Page FacebookRecette Sauce
771 recettes, 645 notes
La sauce est une préparation culinaire majoritairement destinée à agrémenter des plats chauds ou froids. En cuisine la sauce est incontournable, notamment en accompagnement de viandes, de poissons ou de légumes. Vous trouverez à votre disposition dans cette rubrique diverses recettes dans lesquelles vous retrouverez des sauces aux saveurs variées. Les recettes Sauce ont été imprimées 12816 fois et mises en favoris 684 fois par nos internautes.
Sauce Barbecue sans Cuisson
15 min
Vous ne resterez pas des heures en cuisine pour préparer cette recette de sauce barbecue car elle sera faite avec des ingrédients assez simples et sera exécutée rapidement. Cette préparation nécessitera seulement que vous mélangiez du ketchup, du sirop de maïs, de la moutarde et de la sauce soja, le tout rehaussé par le petit goût citronné et poivré de la touche de gingembre. Une sauce sans cuisson à conserver au frais.
Béchamel Margarine
20 min
En panne de beurre au moment de terminer votre gratin ? Pas de panique ! Voici une recette de béchamel à base de margarine, allégée qui plus est ! En plus, il n'y a pas plus simple comme préparation !
Sauce Roquefort pour Pâtes
5 min
Vous manquez de temps pour cuisiner mais avez quand même envie de faire votre petit effet en tant que chef amateur. Nous vous proposons une solution tout aussi simple et efficace que délicieuse et gourmande avec cette sauce au Roquefort pour vos pâtes.
Guacamole Thermomix
10 min
Voici une façon simple et rapide de confectionner vous-même un délicieux guacamole maison à la saveur du Mexique. Insérez tous les ingrédients dans votre robot et laissez-le travailler pour vous. Il se chargera de vous concocter une délicieuse purée d'avocats relevée aux épices. A déguster à l'apéritif entre amis.
Béchamel Facile Pour Gratin
13 min
Viandes, poissons, gratins... la sauce béchamel peut s'adapter à de nombreux plats pour leur apporter une dose d'onctuosité et un délicat parfum gourmand. Quelques ingrédients seulement pour une béchamel facile qui accompagnera agréablement vos créations culinaires.
Coulis de Tomate en Conserve
1 h 27 min
Rien de plus agréable que d'avoir la satisfaction de déguster ses pâtes avec une sauce préparée par vos soins. C'est quand nos jardins donnent à profusion qu'il faut penser à la confectionner. Cette délicieuse recette de tomates exquises aromatisées aux herbes fraîches se révèlera être un véritable plaisir à déguster en toute saison.
Sauce César Maison
5 min
Vous pourrez préparer cette sauce césar maison avec l'aide de votre robot Kenwood. Le principe sera de mélanger tous les ingrédients et d'incorporer l'huile en filet afin d'obtenir une sauce lisse. La puissance de son goût dépendra de son temps de repos au réfrigérateur. Parfaite pour assaisonner une salade composée.
Ketchup Vert
2 h 0 min
Voici une recette originale de ketchup vert très parfumée. Cette préparation nécessite de la commencer la veille car les tomates vertes doivent tremper dans un bain d'eau salée toute une nuit afin de bien les imprégner. Vous pourrez le conserver dans des bocaux en verre et le déguster avec des grillades par exemple.
Sauce Chien Antillaise
13 min
Si vous avez besoin de soleil dans votre assiette, la sauce chien antillaise vous fera voyager dans votre cuisine. En mélangeant de l'ail, de la cive (variété d'oignon moins forte en goût), du piment, du persil et du citron avec de l'eau chaude pour infuser et effectuer une cuisson minute, vous serez transporté loin le temps d'un dîner.
Sauce Fond de Veau Vin Rouge
30 min
Si vous aimez le fondant et la saveur sucrée des échalotes et l'acidité du vin rouge, vous pourrez concocter cette recette de sauce au fond de veau et au vin rouge. Un équilibre des arômes bien dosé qui donnera à votre sauce un parfum très prononcé allié à une texture nappante et gourmande. En accompagnement d'un steak avec des pommes de terre vapeur, vous régalerez toute la famille.