Recette Sauce

Pour des repas de fête plus raffinés, vous pourrez réaliser cette recette de sauce au foie gras et aux morilles, parfumée au Porto blanc. L'onctuosité apportée par la crème fera de cette sauce un vrai régal, et ses arômes délicats emporteront vos papilles dans une autre dimension culinaire. A partager sur des viandes blanches ou rouges.

Voici une recette de sauce barbecue que vous aurez plaisir à savourer avec des bonnes frites bien dorées, et surtout vos enfants. En mélangeant tous les ingrédients que vous laisserez mitonner quelques minutes, vous obtiendrez une sauce goûteuse de jolie couleur caramel.

La recette de sauce au roquefort et au vin blanc régalera vos amis lors des repas conviviaux. Cette sauce au roquefort n'est pas juste une autre sauce au roquefort, elle a sa petite touche particulière en plus du vin blanc.

En fin d'été, les jardins gorgent de bonnes tomates juteuses. Voici une variante pour les préparer et les consommer différemment. Cette sauce sera un peu longue à réaliser car le temps de cuisson tiendra une place importante. Néanmoins vous serez ravi de la déguster avec de nombreux plats.

Votre Thermomix sera un atout majeur dans cette préparation de coulis de tomate maison. Cette recette onctueuse et savoureuse sera réalisée rapidement et vous serez ravi de l'accommoder dans un plat de lasagnes par exemple, ou libre à vous de le conserver quelques jours au frais.

Vous ne resterez pas des heures en cuisine pour préparer cette recette de sauce barbecue car elle sera faite avec des ingrédients assez simples et sera exécutée rapidement. Cette préparation nécessitera seulement que vous mélangiez du ketchup, du sirop de maïs, de la moutarde et de la sauce soja, le tout rehaussé par le petit goût citronné et poivré de la touche de gingembre. Une sauce sans cuisson à conserver au frais.

Vous manquez de temps pour cuisiner mais avez quand même envie de faire votre petit effet en tant que chef amateur. Nous vous proposons une solution tout aussi simple et efficace que délicieuse et gourmande avec cette sauce au Roquefort pour vos pâtes.

Viandes, poissons, gratins... la sauce béchamel peut s'adapter à de nombreux plats pour leur apporter une dose d'onctuosité et un délicat parfum gourmand. Quelques ingrédients seulement pour une béchamel facile qui accompagnera agréablement vos créations culinaires.

Vous pourrez préparer cette sauce césar maison avec l'aide de votre robot Kenwood. Le principe sera de mélanger tous les ingrédients et d'incorporer l'huile en filet afin d'obtenir une sauce lisse. La puissance de son goût dépendra de son temps de repos au réfrigérateur. Parfaite pour assaisonner une salade composée.

Si vous avez besoin de soleil dans votre assiette, la sauce chien antillaise vous fera voyager dans votre cuisine. En mélangeant de l'ail, de la cive (variété d'oignon moins forte en goût), du piment, du persil et du citron avec de l'eau chaude pour infuser et effectuer une cuisson minute, vous serez transporté loin le temps d'un dîner.

La sauce barbecue est une préparation généralement très sucrée et calorique de surcroît. Pour remédier à cela, nous vous proposons de la réaliser avec du Coca-cola light et d'extrait de Stevia. La Stevia est une plante au pouvoir sucrant qui aromatisera naturellement votre sauce. Vous aurez donc le goût attendu sans les désagréments.

Dans le cadre d'un régime Dukan, faites-vous plaisir en savourant vos poissons cuits à la vapeur avec une petite sauce simple et efficace. En mélangeant un oeuf dur avec du fromage blanc sans matières grasses, vous dégusterez vos mets sans vous sentir frustré et aurez le loisir de l'aromatiser à votre convenance pour plus de saveur.

Plus besoin de vous déplacer au MacDo si votre seul intérêt est la sauce creamy deluxe. Nous vous proposons de concocter une recette très proche de l'originale en un temps record et surtout très simplement avec des ingrédients sommaires. Un jaune d'oeuf, un peu de crème, un soupçon de jus de citron, échalote et ciboulette, un coup de fourchette et vous serez prêt pour la dégustation.