Page FacebookRecette Sauce
771 recettes, 645 notes
La sauce est une préparation culinaire majoritairement destinée à agrémenter des plats chauds ou froids. En cuisine la sauce est incontournable, notamment en accompagnement de viandes, de poissons ou de légumes. Vous trouverez à votre disposition dans cette rubrique diverses recettes dans lesquelles vous retrouverez des sauces aux saveurs variées. Les recettes Sauce ont été imprimées 12816 fois et mises en favoris 684 fois par nos internautes.
Béchamel Roux
15 min
La sauce béchamel a la particularité d'être rapide à préparer, et ce peu importe le nombre de convives. Il vous suffit de préparer un roux, de délayer avec du lait et de remuer jusqu'à bonne consistance.
Guacamole pour Chips
10 min
Rapide et facile à préparer, cette savoureuse recette mexicaine de guacamole est source de vitamines et de fibres. Un allié santé s'invite à l'apéritif alors ne le boudez pas et régalez-vous. A servir avec des chips pour plus de plaisir.
Sauce Bolognaise pour Lasagnes
30 min
Quoi de plus délicieux qu'une sauce à base de tomates, d'herbes fraîches et de viande de boeuf hachée bien mitonnée. Cette sauce classique mais au succès garanti sera parfaite pour la préparation de vos plats de lasagnes à déguster entre amis ou en famille. Un plat convivial qui mettra tout le monde d'accord.
Sauce Curry Crevette
15 min
La recette de sauce curry qui suit est une préparation qui accompagnera parfaitement vos petits plats de crevettes. Elle est très simple et très rapide à réaliser. Elle peut également accompagner d'autres fruits de mer ou autres poissons frais.
Sauce Asperge pour Pâtes
15 min
Cette sauce aux asperges vous permettra de déguster des plats de pâtes sans trop culpabiliser. L'asperge étant très light fera l'équilibre des calories avec les céréales un peu plus riches. La base de cette sauce est une béchamel délayée avec le jus de cuisson des asperges à laquelle vous ajouterez les morceaux de celles-ci pour accentuer la gourmandise et la texture.
Mayonnaise Maison
5 min
Afin d'accommoder divers mets à base de crudités notamment, nous vous proposons de réaliser une mayonnaise maison. Si vous utilisez un batteur électrique, vous constaterez qu'il est quasi impossible de la râter. Vous confectionnerez une mayonnaise à base de jaune d'oeuf et d'huile, épatante et gourmande à conserver au frais.
Sauce Foie Gras pour Tournedos
15 min
Voici une recette extrêmement rapide de sauce au foie gras que vous réaliserez juste avant la dégustation afin de conserver tout son raffinement. Idéale pour accompagner les tournedos, cette préparation mettra délicatement en valeur ce produit de luxe qui est le pêché mignon de tellement de personnes. Vos convives apprécieront avec plaisir cette sauce subtile et originale.
Sauce Curry pour Hamburger
20 min
La sauce curry pour hamburger que vous vous apprêtez à exécuter puis à déguster est une déclinaison alléchante de la célèbre béchamel. Elle parfumera idéalement votre sandwich en lui apportant une petite touche exotique.
Sauce au Poivre Crème
15 min
Si vous êtes un amateur de sauce savoureuse et relevée, nous vous suggérons cette recette de sauce au poivre vert. Ce mélange d'aromates parfumé au fond de veau et au cognac, et lié avec une dose de crème pour la texture, vous séduira avec délectation. A consommer avec un bon steak, des frites et une salade...
Sauce Béchamel au Micro-ondes
14 min
Cette recette ancestrale de Béchamel est mise au goût du jour et peut vous servir de base pour de multiples sauces telles que sauce aurore, sauce mornay ou sauce au roquefort. Facile, rapide à réaliser grâce au micro-ondes et sans casserole à salir.