Recette Viande

Vous allez voir que faire ses propres boudins blancs maison, c'est simple comme bonjour. Si vous possédez une poche à douille et un hachoir à viande, alors vous réunissez les seules conditions pour exploiter cette recette facile.

Découvrez vite cette recette de filet mignon de boeuf sauce foie gras. Le mariage boeuf foie gras est tout simplement divin. Un plat à partager sans hésitations en famille ou entre amis. Accompagnez le de délicieuses pâtes fraîches maison ou de légumes de saison.

Ce bourguignon à la joue de boeuf va devenir votre plat mijoté préféré. Une fois au feu, plus rien à faire qu'à se délecter du délicieux parfum qui embaumera toute la maison. Servez-le avec une purée maison.

Si vous aimez cuisiner des aliments simples mais obtenir des saveurs exquises, alors vous ne serez pas déçus par cette recette d'escalope de veau sauce citron. Vous accompagnerez ce plat de riz parfumé.

Une recette simple mais légère grâce au fromage blanc à 0 % est présentée ici. Accompagnée de champignons de Paris, vous pouvez également l'agrémenter d'un féculent, de préférence riz ou céréale, type quinoa.

Voici une recette exotique qui vient d'Haïti, pour préparer la pintade de façon originale. Le piment et le djon-djon parfument délicieusement la viande. Pensez à faire mariner la volaille la veille.

Ce n'est pas parce qu'on est vegan que l'on n'est pas gourmand ! Grâce à cette recette, on peut préparer un substitut de foie gras au tofu, tout aussi savoureux que son cousin, sans l'intervention d'aucune substance animale.

Changer vos habitudes en remplaçant le bœuf par de la viande d'autruche, viande rouge très tendre et savoureuse, qui se cuisine très simplement comme le bœuf. Le pavé d'autruche poivre vert est une recette facile à réaliser à toutes occasions ! Elle ne nécessite que peu d'ingrédients. Un régal pour les papilles ! Il est possible d'accompagner le plat par des quenelles de pommes de terre, des beignets de choux-fleur ou des légumes de saison.

Petits et grands gourmands difficiles ? Ils ne résisteront pas à cette recette délicieuse et irrésistible d'escalope de veau au Marsala. Facile, rapide et très goûteuse avec sa sauce onctueuse, cette préparation culinaire transformera votre repas en jour de fête ! A servir avec des pâtes fraîches ou une purée de pommes de terre.

Voici une recette de boeuf stroganoff facile à réaliser. Ce plat typique originaire de Russie est assez calorique et copieuse. Servi chaud, vous pourrez l'accompagner de riz, légumes verts ou encore des pâtes type tagliatelles. De plus, le coût de cette recette n'est pas élevée et reste donc accessible à tous.

En quête d'une recette simple pour concocter le plat principal d'un menu de Noël ? Optez pour ce plat qui est réveillé par les abricots, les figues et les raisins. À servir avec une purée de céleri-pommes de terre.

Le gigot d'agneau à la grecque est un plat original et très simple à réaliser. Le temps de préparation est relativement court et ne nécessite que peu d'ingrédients. Ce plat fera l'unanimité des convives et sera tout à fait approprié lors de repas familiaux. Accompagné de tagliatelles fraîches, le gigot d'agneau à la grecque pourra constituer un plat unique. Un tel plat s'accompagnera parfaitement avec des tagliatelles fraiches ou du riz.