Page FacebookRecette Viande
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Du simple poulet rôti au four au délicat tournedos Rossini, du traditionnel canard à l'orange au poulet tandoori parfumé, Recette.com vous aide à cuisiner avec facilité et gourmandise tout type de viande, que ce soit pour les repas quotidiens, les dîners plus festifs ou les soirées à thème. Les recettes Viande ont été imprimées 83695 fois et mises en favoris 3866 fois par nos internautes.
Chapon Simple
2 h 0 min
Cette recette de chapon rôti au four est un incontournable pour les fêtes de fin d'année ou réunions de famille. Une recette simple et efficace, délicieuse accompagnée de champignons, ou d'un gratin dauphinois.
Côte de Porc Tomate Oignon
20 min
Faites-vous plaisir avec cette recette de côte de porc très simple et pourtant si savoureuse. Cuite à la poêle dans une sauce tomate agrémentée d'oignon et de fines herbes, la viande est tendre et parfumée.
Veau aux Légumes
2 h 5 min
Équilibré et complet, ce plat de veau aux légumes sera apprécié des petits comme des grands, et leur permettra de manger des légumes d'une manière agréable. Mijoté dans la sauce de veau, ils passeront (presque) inaperçus, tant ils seront fondants et goûteux ! Toute la famille en réclamera.
Pintade Rotie aux Pommes
1 h 15 min
Cette recette est un délice pour toute la famille. Elle se compose d'une pintade rôtie accompagnée de saveurs sucrées comme les pommes, les pruneaux et les amandes. Une alliance parfaite pour un mets exquis.
Canard Dukan
10 min
Pour tous ceux et celles qui effectuent le régime Dukan, il est interdit de consommer de la viande de canard sauf en phase de stabilisation. Voici une méthode pour le préparer de façon très diététique.
Cuisse de Lapin Simple
60 min
Misez sur une préparation simple et cuisinez la cuisse de lapin en cocotte. Vous la ferez dorer et la laisserez mijoter doucement dans une sauce déglacée au vinaigre balsamique et légèrement caramélisée avec des oignons nouveaux.
Porc aux Pommes et au Cidre
1 h 20 min
Une recette qui pourrait rappeler la Normandie avec ce porc aux pommes et au cidre, un mélange sucré et salé qui embaume les papilles ! Un plat qui vous pourrez réaliser facilement sans contraintes.
Veau Orloff Four
50 min
La cuisine comprend une multitude de cuissons créant un large éventail de saveurs. Certaines viandes peuvent se préparer de plusieurs façons offrant ainsi aux convives la possibilité de déguster le veau orloff four.
Bourguignon Paleron
3 h 15 min
Cuisinez un bourguignon avec le paleron, la partie supérieure de l'épaule du boeuf. Très charnue de base, elle se détend sur plusieurs heures de cuisson en mijotant, c'est pourquoi cette recette est idéale pour les amateurs.
Poulet Lardons
45 min
Voici une recette de poulet aux lardons très simple. Le vinaigre balsamique donnera un côté sucré très agréable à ce plat. Pour un repas complet, vous pourrez le servir avec du riz ou une purée.
