Recette Viande

Les recettes les plus simples sont bien souvent les plus efficaces ! C'est le cas avec cette recette de foie de veau au persil, une recette qui fera très rapidement partie de vos basiques en cuisine, tellement il est simple de la préparer. Et vous n'aurez pas besoin non plus de beaucoup d'ingrédients sous la main pour pouvoir la réaliser. Vous pourrez accompagner ce plat de pâtes ou de légumes de saison.

Gagnez du temps et préparez votre boeuf bourguignon à l'aide du multicuiseur de la marque Moulinex. Performant, il s'adapte à toutes vos recettes pour vous offrir le goût le plus proche d'une réalisation à la cocotte traditionnelle.

Un repas sain, simple, mais toujours aussi délicieux. Nos cuisses de canard sont cuites à la vapeur après avoir mariné pendant 60 minutes dans du soja, du sucre et de l'alcool de riz pour rendre sa chair succulente.

Associer le miel et le porc avec cette recette de carré de porc au miel. Un doux mélange qui ravira tout le monde. Bon appétit !

Le voyage s'invite à votre table avec cette recette nordique de boulettes de boeuf à la suedoise. Une autre façon de préparer des boulettes de viande, mais cette recette reste simple et facile à réaliser. Demandez à vos enfants de vous aider à la préparation de ces boulettes. Bon appétit !

Changer vos habitudes culinaires avec cette recette de boulettes de boeuf à la hongroise qui incorpore coulis de tomates et yaourts. Un mélange qui pourrait surprendre et pourtant il se marie très bien. Une recette très simple pour un repas en famille apprécié !

Pour un repas de fête ou une occasion particulière, cette recette de paupiette de veau au foie gras, facile à réaliser, sera idéale, et saura ravir les papilles gustatives des plus délicats. Délicieuse avec sa brunoise de petits légumes, les plus gourmands l'agrémenteront d'une purée de pommes de terre faite maison.

Le régal des enfants : les escalopes panées ! Cette recette d'escalope de veau panée milanaise n'échappera donc pas à la règle, et fera le bonheur de toute votre famille, d'autant qu'elle est très rapide à confectionner.
Servie avec des pâtes fraîches beurrées, un risotto aux champignons ou une poêlée de légumes, c'est un régal pour les papilles.

Essayez cette recette légère, idéale pour un régime, à base d'ingrédients simples et frais. Le chou fondant se marie très bien avec le bacon que vous pouvez remplacer par de la poitrine fumée.

Le porc est une viande qui se marie très facilement avec des ingrédients comme le lait de coco ou encore le miel. Les saveurs sont également relevées avec l’utilisation du vinaigre de vin. Ce mélange parfait plaira à tous les convives. La recette du porc au caramel miel est à la portée de tous les cuisiniers.

La rouelle de porc en cocotte est une recette simple à réaliser et bon marché. La rouelle, préparée de cette manière, dans une cocotte au four, ne dessèche pas et reste donc moelleuse. Ce plat s'accompagne de légumes ou de pommes de terre, par exemple des pommes de terre râpées grillées (ou rösti).

L'été est de retour avec la bonne odeur des viandes grillées. Cette recette vous propose de faire rôtir une pintade sur le tournebroche tout en conservant son moelleux et sa délicatesse.