Recette Bar

130 recettes, 11 notes

Le bar est un poisson particulièrement apprécié pour sa chair délicate. Cette rubrique étant consacrée à ce poisson, vous permettra d'en réaliser diverses recettes savoureuses. Les recettes Bar ont été imprimées 282 fois par nos internautes.

Bar en Sauce

37 min
Vous avez mille et une façon pour cuisiner un beau bar en sauce mais avez-vous déjà essayé le bar préparé avec une sauce aux câpres, fumet, vin blanc... ? Suivez cette recette et vous étonnerez vos convives.
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Bar et Coquille Saint Jacques

30 min
Cette recette régale autant le palais que les yeux ! Préparé en cocotte individuelle, le bar est délicatement cuit avec les coquilles Saint-Jacques. Le tout est enserré dans un dôme de pâte... Miam !
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Bar Moutarde

25 min
Faites honneur aux bons produits de la mer en cuisinant le bar ! Dans cette variante, vous le badigeonnerez de sauce crémeuse à la moutarde et cornichons et l'accompagnerez idéalement de pommes de terre au four ou de riz basmati.
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Bar Noir BBQ

45 min
Voici une excellente idée pour servir un repas d'été à la fois léger et savoureux. Le bar est un poisson fin et délicat. Il sera particulièrement bien mis en valeur fourré aux herbes et accompagné de légumes grillés.
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Bar Sauce

35 min
Quoi de plus délicieux qu'un beau bar bien frais ! On dit bien que le poisson est excellent pour la santé alors moi je ne me prive pas de cuisiner un bar en l'agrémentant d'une bonne sauce.
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Bar de Ligne au Barbecue

40 min
Le bar de ligne est un bar commun sauvage qui se pêche, comme son nom l'indique, à la ligne. Faites-le griller au barbecue avec pour seul assaisonnement du thym et de l'huile d'olive pour conserver son fabuleux goût.
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Bar Farci aux Herbes

55 min
Vous désirez cuisiner un poisson entier ? Apprenez à préparer un poisson en croûte de sel avec du bar farci au citron et aux herbes ! Une préparation rapide pour un résultat savoureux à partager lors d'un repas convivial !
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Bar Lentilles

45 min
Cette délicieuse recette de bar aux lentilles faible en matières grasses et riche en fibres réchauffera vos soirées d'hiver. N'hésitez pas à demander de l'aide à votre poissonnier pour nettoyer le bar et découper les filets.
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Bar Rayé

26 min
Si vous cherchez à maîtriser la cuisson du bar rayé au gril, comme dans les îles grecques, cette recette est faite pour vous ! Simple et rapide, elle fera le bonheur de vos invités au prochain barbecue.
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Bar Basilic

20 min
Pour une alimentation plus saine, le poisson doit se cuisiner au four en papillote. Vous devrez alors le cuire avec des herbes et autres aromates pour le parfumer délicatement. Voici une recette de bar à enfourner avec du basilic.
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