Page FacebookRecette Butternut
144 recettes, 8 notes
Le Butternut est une variété de courge également appelée doubeurre, à la chair ferme et à la saveur douce. Que ce soit en soupe ou en gratin, il existe de multiples façons d'en apprécier les saveurs, que nous vous invitons à découvrir sans plus attendre. Les recettes Butternut ont été imprimées 231 fois et mises en favoris 11 fois par nos internautes.
Butternut Marron
42 min
Quand il fait froid, rien de mieux qu'un bon velouté chaud et crémeux ! En voici d'ailleurs une recette à base de butternut et de marrons. Très vite fait, le velouté obtenu est très doux et naturellement sucré.
Butternut Noix de Saint Jacques
50 min
En quête d'une entrée d'automne raffinée ? Ce velouté de courge butternut ne saura que vous combler ! Incluant des noix de Saint-Jacques et décoré de noisettes torréfiées, il ornera vos plus belles tables pour le plaisir de tous.
Butternut et Potimarron
1 h 10 min
Si vous en avez marre des soupes de légumes classiques, alors optez pour ce velouté de courge butternut et de potimarron. Idéal pour faire découvrir de nouvelles saveurs à toute la famille mais un peu long à cuire.
Butternut Rapide
25 min
Réchauffez-vous autour d'une bonne purée douce et fondante à la courge butternut et repartez du bon pied ! Très rapide à faire, vous pourrez l'accompagner d'une viande en sauce ou d'un poisson blanc aux fines herbes, cuit en papillote.
Butternut au Four
50 min
Vous êtes à la recherche d'un accompagnement pour votre viande ? Découvrez cette recette simple et rapide de courge butternut cuite au four. Vous pouvez servir ce plat en portion individuelle si vous souhaitez soigner le dressage.
Butternut Bleu
50 min
Concoctez un petit plat à faire dorer au four à base de courge butternut, de noix et de bleu : du fromage à pâte persillée qui s'allie généralement bien avec tout ce qui est sucré et salé.
Butternut en Gratin
40 min
Cuisinée en gratin, la courge butternut révèle toute sa douceur. Cette recette pour quatre personnes vous propose d'ajouter du mascarpone pour rendre votre plat encore plus onctueux. Idéal pour accompagner une viande ou un poisson
Butternut Grand Chef
45 min
Effectuez une purée onctueuse de butternut et agrémentez-la avec des dés de courge crue. Servie avec des Saint-Jacques poêlées et un jus de betterave subtilement relevé au poivre du Népal, vous dégusterez une assiette digne d'un grand chef.
Butternut Lait de Coco
45 min
Profitez de la saveur agréable et sucrée de la courge butternut, dans une recette de purée détendue au lait de coco et parfumée au curry et aux graines de moutarde. Ce plat onctueux et léger sera un accompagnement parfait.
Butternut Mascarpone
55 min
Voici une soupe de butternut parfaite pour faire aimer ce légume à vos enfants. Le mascarpone et les courgettes apportent un peu de douceur et de légèreté à cette soupe vraiment très facile à réaliser.