Page FacebookRecette Butternut
144 recettes, 8 notes
Le Butternut est une variété de courge également appelée doubeurre, à la chair ferme et à la saveur douce. Que ce soit en soupe ou en gratin, il existe de multiples façons d'en apprécier les saveurs, que nous vous invitons à découvrir sans plus attendre. Les recettes Butternut ont été imprimées 231 fois et mises en favoris 11 fois par nos internautes.
Butternut Crue
35 min
A l'instar de la citrouille ou du potimarron, la courge butternut se cuisine généralement en soupe, purée ou dans un hachis. Préparée crue au sein d'une salade, elle vous apportera une fraîcheur et une gourmandise en bouche insoupçonnée.
Butternut Marron
42 min
Quand il fait froid, rien de mieux qu'un bon velouté chaud et crémeux ! En voici d'ailleurs une recette à base de butternut et de marrons. Très vite fait, le velouté obtenu est très doux et naturellement sucré.
Butternut Noix de Saint Jacques
50 min
En quête d'une entrée d'automne raffinée ? Ce velouté de courge butternut ne saura que vous combler ! Incluant des noix de Saint-Jacques et décoré de noisettes torréfiées, il ornera vos plus belles tables pour le plaisir de tous.
Butternut Oeuf Cocotte
40 min
Faites caraméliser de la courge butternut au four pour obtenir une chair fondante et sucrée, à intégrer ensuite dans de petits ramequins d'oeuf cocotte. Le tout parfumé d'épices et de divers aromates pour un maximum de plaisir.
Butternut et Potimarron
1 h 10 min
Si vous en avez marre des soupes de légumes classiques, alors optez pour ce velouté de courge butternut et de potimarron. Idéal pour faire découvrir de nouvelles saveurs à toute la famille mais un peu long à cuire.
Butternut Micro Ondes
25 min
La Butternut est souvent délaissée au profit du potimarron. Pourtant, elle est très simple à cuisiner et offre des saveurs gourmandes inattendues. Apprenez à la cuisiner au micro-ondes avec quelques lardons, un plat fondant et rapide à cuisiner !
Butternut Orange
30 min
Saviez-vous que la butternut était une courge au goût suave ? Son goût varie selon les cuissons et le mode de préparation. Découvrez une nouvelle façon de la déguster : avec une orange et de la noix de muscade.
Butternut Rapide
25 min
Réchauffez-vous autour d'une bonne purée douce et fondante à la courge butternut et repartez du bon pied ! Très rapide à faire, vous pourrez l'accompagner d'une viande en sauce ou d'un poisson blanc aux fines herbes, cuit en papillote.
Butternut au Four
50 min
Vous êtes à la recherche d'un accompagnement pour votre viande ? Découvrez cette recette simple et rapide de courge butternut cuite au four. Vous pouvez servir ce plat en portion individuelle si vous souhaitez soigner le dressage.
Butternut Bleu
50 min
Concoctez un petit plat à faire dorer au four à base de courge butternut, de noix et de bleu : du fromage à pâte persillée qui s'allie généralement bien avec tout ce qui est sucré et salé.