Recette Chou Fleur

Avec une cocotte Ultra Pro, vous pouvez facilement cuisiner un chou-fleur en gratin avec une sauce Mornay que vous pourrez déguster seul ou bien avec un poisson ou une viande maigre pour un repas équilibré !

Voici une petite idée originale pour préparer le chou-fleur. Le fait qu'il soit rôti avec des épices donne un petit côté craquant et plein de saveurs pour accompagner un plat ou à grignoter seul du bout des doigts.

Cette recette est rapide à réaliser et vous permet d'accommoder votre chou-fleur à la grecque, avec une délicieuse sauce sucrée-salée au vinaigre. Vous pouvez la déguster en entrée ou en accompagnement de grillades au barbecue.

Un chou-fleur tout simple, sans chichi, sans rien autour, mais tout aussi savoureux grâce à une préparation avec quelques épices pour relever son goût. Il accompagnera à merveille une viande de caractère.

Vous êtes à la recherche du bon accompagnement pour une viande ou un poisson ? Laissez-vous séduire par cette recette pour deux personnes de chou-fleur enrobé d'une délicieuse sauce au yaourt et à la ciboulette.

Réalisez 8 bocaux de conserve maison en associant du chou-fleur sucré mariné. Comptez 24 heures pour obtenir la marinade au sel du chou-fleur sucré et stérilisez préalablement les bocaux et couvercles, ce qui permet de mieux conserver les bocaux.

Cette recette express pour préparer le chou-fleur est très pratique. Réalisée sans la moindre matière grasse, elle est à la fois savoureuse et équilibrée. Le chou-fleur peut accompagner une viande rouge ou blanche.

Vous avez décidé de ne plus manger de viande ou de faire attention à votre consommation ? Afin de continuer à vous faire plaisir, voici une recette de curry de chou-fleur et tofu tout aussi gourmande que l'originale !

Pour réaliser un hachis parmentier plus léger et plus équilibré, vous pouvez opter pour le chou-fleur ! Simple à cuisiner, voici une recette de gratin de chou-fleur et de la viande de dinde pour un repas gourmand !

Retrouvez une omelette façon paysanne avec des choux-fleurs parfumés à l'ail. Moelleuse et goûteuse, elle est parfaite pour un dîner simple, rapide et pas cher, accompagnée d'une salade de mesclun et jeunes pousses assaisonnée d'une vinaigrette citronnée à l'huile d'olive.

Retrouvez la douceur des pommes de terre et la force du chou-fleur autour de ce superbe gratin, enrichi en protéines de par la présence de poulet et de lardons et nappé d'une bonne sauce béchamel maison !

Vos enfants n'aiment pas trop les légumes et encore moins le chou-fleur ! Essayez cette recette en nappant votre mets avec une sauce à la ricotta. Vous ferez des heureux. C'est simple, rapide et plein de vitamines.