Page FacebookRecette Citrouille
135 recettes, 3 notes
La citrouille est un légume rond et orange appartenant à la famille des cucurbitacées. Incontournable au moment d'Halloween pour y tailler d'effrayants visages au sourire figé, la citrouille reste néanmoins très appréciée pour sa chair à la saveur douce, qui peut être cuisinée sous différents aspects (en soupes, tartes...). Les recettes Citrouille ont été imprimées 96 fois par nos internautes.
Citrouille Four
55 min
Utilisez l'écorce d'une citrouille comme moule et confectionnez une pâte avec sa chair. Vous aromatiserez la préparation avec du rhum, de la cannelle et de la muscade et dégusterez un dessert à la texture d'un flan cuit au four.
Citrouille Graine
30 min
Savez-vous que l'on peut cuisiner les graines de citrouille ? C'est riche en protéines. De plus, c'est très économique. Faites-les goûter à vos enfants et vous verrez qu'ils en demanderont très souvent. Ils s'occuperont même de les nettoyer !
Citrouille Oeuf
30 min
Voici une recette pour préparer un délicieux plat de citrouille accompagnée d'oeufs sur le plat et de chorizo. Un repas savoureux et bien relevé pour faire plaisir à tous vos invités avec une recette originale.
Citrouille Potage
40 min
Pour un potage gourmand réussi, utilisez de la citrouille ! Avec du lait de coco et de la pâte de cari, vous ne pourrez plus jamais vous lasser des soupes et même vos enfants en redemanderont.
Citrouille avec Viande
1 h 20 min
Offrez une dimension supplémentaire au fameux parmentier grâce à cette recette originale ! Une version avec de la citrouille en complément de la viande et des pommes de terre, qui s'accompagnera idéalement avec un petit verre de vin rouge.
Citrouille Biscuit
1 h 22 min
Pour Halloween, testez la citrouille version sucrée et confectionnez des biscuits rigolos parfumés à la cannelle. Vous malaxerez une pâte sablée avec de la purée de courge et la laisserez reposer 1 heure avant de la façonner gaiement.
Citrouille Fraîche
50 min
Faites fondre des dés de citrouille avec du beurre, laissez-les mitonner dans du lait et aromatisez le tout avec de la noix de muscade. Vous mixerez le légume fondant et adoucirez le velouté avec de la crème fraîche légère.
Citrouille Frite
24 min
Vous avez toujours souhaité réaliser un trompe-l'oeil en cuisine ? C'est ce que vous propose cette recette de bâtonnets de citrouille présenté façon frite de pommes de terre. Une excellente manière de faire manger des légumes aux enfants.
Citrouille Gâteau
6 min
Envie de vous faire plaisir à l'heure du goûter ? Découvrez cette recette originale de gâteau à la citrouille et aux épices. Très rapide, cette savoureuse gourmandise cuite au micro-ondes nécessite moins de dix minutes de préparation.
Citrouille Gingembre
35 min
Voici une idée imparable, idéale à mettre en oeuvre au moment d'Halloween. Un sirop de citrouille parfumé au gingembre, il fallait y penser. Servez-le comme un coulis pour agrémenter tarte, yaourt ou cake et apprenez à l'apprécier.