Recette Concombre

Le concombre est le légume diététique par excellence. Allié des cures minceur, aux propriétés régénératrices nombreuses, il se mariera parfaitement au thon au naturel et à une délicieuse sauce légère au yaourt nature. Cette recette fraîche sera parfaite pour l'été !

Cuisinez le concombre différemment pour varier les plaisirs et ne jamais vous lasser de ce légume composé majoritairement d'eau. Avec du fromage blanc 0% et un passage au mixeur, vous obtiendrez un velouté glacé peu calorique.

Voici la recette secrète et très simple des délicieux concombres crémeux à la libanaise que vous avez dégusté pendant vos vacances. Choisissez du yaourt et des ingrédients bio et frais pour une saveur plus éclatante en bouche.

Osez faire cuire du concombre en gratin, avec un peu de fromage sec émietté de la crème liquide. Si vous ne soupçonniez pas la possibilité de cuisiner ce légume chaud, alors faites le test vous-même.

Voici une version plus digeste du houmous, allégé avec du concombre et du jus de citron. Cette préparation végétarienne sera réalisée sans huile mais avec une touche de tahin. Une idée simple et rapide à savourer sans modération.

Voici la fameuse recette du raita indien au yaourt grec qui vous a charmé lors de votre dernier repas au restaurant. Frais et délicieux, il accommode parfaitement un curry plus épicé ou tout simplement une viande bien relevée.

Laissez-vous tenter par une petite entrée facile et fraîche et soyez séduit par ces bouchées de concombre farcies au fromage blanc, au thon et à la tomate. Une préparation vitaminée à savourer rapidement pour apprécier un max de croquant.

Découvrez cette très fraîche entrée de concombre rond, farci au chèvre frais. Pratique et délicieuse, cette recette est l'amie des entrées simples et rapides à déguster à tout moment de l'année, mais incontournable en période estivale. Essayez !

Le concombre est dénué de saveurs fortes, aussi vos invités peuvent ne pas apprécier sa dégustation. Nous vous proposons une façon originale pour cuisiner des concombres, farcis au four ! Laissez-vous tenter par ce plat savoureux et gourmand.

Cette recette fait partie des plats typiques de la cuisine asiatique, particulièrement chinoise. Elle combine le concombre de mer qui n'a rien à voir avec le légume tel que nous le connaissons en Europe et les oeufs. Super original !

Accompagnement idéal pour un barbecue d'été entre amis, cette salade de concombre aux saveurs thaï, facile à faire et économique, ravira vos invités et vos papilles. Elle se marie également très bien avec des plats asiatiques.

Une bonne assiette de concombre frais à la vinaigrette est toujours une valeur sûre en entrée. Apprécié de tous, le concombre est un légume très pratique pendant les chaudes journées d'été puisqu'il n'y a qu'à l'éplucher et le découper.

Vous êtes à la recherche d'un plat frais et original ? Fondez pour cette recette de filets de boeuf au concombre nostrano ! Une recette qui ne nécessite pas de cuisson. Comptez néanmoins 20 minutes de repos pour laisser mariner la viande.