Page FacebookRecette Daube
161 recettes, 17 notes
La daube provençale est un plat en sauce réalisé à base de viande de boeuf marinée dans du vin rouge. Vous découvrirez dans cette rubrique de multiples façons savoureuses de réaliser ce plat typique, qui régalera à coup sûr vos tablées ! Les recettes Daube ont été imprimées 488 fois et mises en favoris 22 fois par nos internautes.
Daube Olives Noires
4 h 5 min
Vous êtes à la recherche d'un plat convivial pour un repas entre amis ? Laissez-vous tenter par cette succulente recette de daube de boeuf agrémentée d'olives noires et de pulpe de tomates. Prévoyez toutefois 12 heures de marinade.
Daube Sanglier
1 h 45 min
Faites mijoter du sanglier dans une sauce au vin blanc avec des aromates, des herbes et des légumes et agrémentez le tout avec de la gelée de mûres et de la crème. Une daube aussi moelleuse que parfumée.
Daube 4 Personnes
4 h 10 min
Faites mariner du boeuf découpé la veille dans une sauce au vin rouge parfumée à l'orange et aux herbes et cuisinez-le simplement dans votre Délicook. Agrémentée d'olives noires, de carottes et d'aromates, vous servirez une daube idéale pour 4 personnes.
Daube 6 Personnes
4 h 25 min
La daube est une succulente recette de viande rouge marinée pendant des heures dans du vin provençal, auquel on ajoute différents petits légumes, assaisonnements et aromates. Celle-ci est d'ailleurs prévue pour une table de 6 personnes.
Daube à la Niçoise
4 h 0 min
La daube niçoise, c'est une façon de mettre un peu de soleil dans votre assiette en partant d'une recette déjà gourmande, mais davantage reculée dans les terres. Alors on ne lésine pas sur les olives et les herbes.
Daube de Taureau
5 h 0 min
Voici une recette de daube à la viande de taureau. C'est généralement le boeuf qui constitue ce plat bien copieux, mais un peu de changement dans votre assiette ne fera certainement pas de mal.
Daube en Gelée
3 h 25 min
Voici une recette de daube plutôt originale puisqu'elle est en gelée et se déguste froide accompagnée d'une salade. Il faudra préparer cette recette à l'avance car la viande doit mariner pendant la nuit au frigo.
Daube Orange
3 h 40 min
Surprenez vos convives avec cette étonnante recette de daube de boeuf agrémentée d'une orange. L'association de cette viande longuement mijotée et des saveurs de l'agrume, séduira à coup sûr tous les amateurs de plats en sauce.
Daube à l'Orange
5 h 15 min
Une recette de la si réputée daube de boeuf en version fruitée, aromatisée délicatement à l'orange. Son parfum ne pourra être comparé à aucun autre et ce plat sera parfait pour se réchauffer l'hiver !
Daube au Four
5 h 20 min
Si la daube se cuisine majoritairement dans une daubière traditionnelle en terre cuite, dans une cocotte ou une marmite, il est également possible d'en préparer une au four. Essayez donc cette recette originale aux saveurs intactes.