Page FacebookRecette Daube
161 recettes, 17 notes
La daube provençale est un plat en sauce réalisé à base de viande de boeuf marinée dans du vin rouge. Vous découvrirez dans cette rubrique de multiples façons savoureuses de réaliser ce plat typique, qui régalera à coup sûr vos tablées ! Les recettes Daube ont été imprimées 395 fois et mises en favoris 22 fois par nos internautes.
Daube Marcassin
1 h 55 min
Le marcassin est une viande que nous trouvons rarement dans nos assiettes. SI vous avez l'intention d'en cuisiner, nous vous proposons cette recette de daube de marcassin qui saura faire plaisir à tous vos invités !
Daube Queue de Boeuf
4 h 20 min
De la queue de boeuf rôtie vivement avec des lardons, un mitonnage long et doux et du vin rouge, voici les clés pour cuisiner une daube fondante et parfumée. Un plat délicatement parfumé aux herbes et aux aromates.
Daube Régime
60 min
Allégez un plat provençal de la gastronomie française et confectionnez une recette de daube à la tomate et aux oignons. Une préparation mitonnée dans un bouillon light, parfaitement adaptée dans le cadre d'un régime alimentaire.
Daube Oie
2 h 20 min
Avec beaucoup de patience, la daube est un plat particulièrement tendre et savoureux à déguster. Si les recettes classiques sont cuisinées avec de la viande de boeuf, nous avons ici opté pour une daube à l'oie.
Daube Jarret Boeuf
2 h 20 min
En fonction des régions et des traditions culinaires propres à chaque terroir, la recette de la daube peut varier, mais la base reste la même. Voici une daube de jarret de boeuf à cuisiner avec son accompagnement de légumes.
Daube Boeuf Vin Blanc
3 h 40 min
Testez la daube de boeuf mitonnée au vin blanc pour une variante originale. Cette recette de plat en sauce agrémenté d'olives, de champignons et de lardons, sera encore meilleure si vous la préparez à l'avance. Un véritable délice provençal.
Daube Belge
2 h 20 min
Voici une recette traditionnelle originaire des Flandres, qui pourrait s'apparenter à de la daube par sa viande mijotée, non pas dans du vin rouge mais dans de la bière brune belge. Un plat incroyable à essayer de toute urgence.
Daube Chocolat Noir
6 h 30 min
Choisissez une viande de boeuf de qualité et faites-la rissoler par étapes dans du vin rouge flambé. Une préparation étendue sur 2 jours, une sauce colorée au chocolat noir et adoucie aux pruneaux, voilà une daube qui épatera vos invités.
Daube Fondante
3 h 55 min
Après avoir mariné 4h au frais, votre viande sera fin prête à être cuite pour composer une daube fondante par excellence. Mêlant parfums aromatiques, petits légumes, Armagnac ou encore cèpes, vous saurez l'apprécier à sa juste valeur !
Daube Mijoteuse Électrique
8 h 20 min
Idéale pour préparer de succulents plats mijotés avec un minimum d'effort, votre mijoteuse électrique vous permettra de déguster l'une de vos meilleures daubes provençales ! Accommodée de bacon, tomates italiennes et olives noires, elle remportera un franc succès.