Page FacebookRecette Dorade
128 recettes, 8 notes
La dorade est un poisson particulièrement apprécié pour sa chair fine en bouche et qui doit son appellation aux reflets dorés que ses écailles laissent apparaitre par endroits (notamment au-dessus de ses yeux et sur ses joues). Retrouvez sans plus attendre diverses façons de cuisiner ce poisson de choix. Les recettes Dorade ont été imprimées 270 fois par nos internautes.
Dorade Orientale
50 min
Voici une recette pour réaliser un plat avec des dorades grises. Agrémentée d'un large assortiment d'épices, cette recette aux saveurs orientales saura combler les appétits de toute votre tablée lors d'un déjeuner en famille par exemple.
Dorade Plancha
25 min
Voici une recette très simple à faire de daurade à la plancha, pour un repas d'été. Parfumées au romarin, les daurades sont parfaites pour les personnes qui suivent un régime ou font attention à leur ligne.
Dorade au Four
50 min
Redécouvrez les saveurs marines dans cette recette de dorade à faire cuire au four sous un lit de rondelles de chorizo et de thym. Cette alliance de chair blanche avec des ingrédients épicés fera de ce plat une merveille.
Dorade Gastronomique
30 min
Quoi de meilleur qu'un beau poisson pour le dîner ! Préparez-le avec quelques aromates et des tomates confites. Cuisez le tout au four et voilà un repas gastronomique qui plaira à coup sûr à vos convives. Servez avec du riz !
Dorade Grillée
55 min
La dorade est un poisson à la chair ferme et goûteuse. Cette recette permet de préparer les filets de dorade grillés accompagnés d'une sauce au citron persillée. La préparation, très simple à réaliser, est parfaite pour des cuisiniers débutants.
Dorade Légumes
60 min
Parce que les poissons blancs sont réputés pour être très sains et peu caloriques s'ils sont cuits avec peu de matières grasses, alors voici une recette de dorade aux légumes pour un plat complet et équilibré.
Dorade de Poisson
40 min
Pour qui aime le poisson, voici une recette de dorade cuisinée à la façon des îles, avec du citron vert, du lait de coco et du gingembre. A déguster avec un bon riz blanc parfumé.
Dorade Japonaise
11 min
Si vous êtes un adepte de cuisine japonaise, alors vous êtes au bon endroit ! Avec cette recette, vous allez cuisiner de beaux filets de dorade agréablement nappés de sauce. Ce plat sucré-salé est un délice !
Dorade Marinée
2 h 30 min
Directement cuite dans un jus de citron vert, cette dorade marinée sera un véritable régal pour vos papilles. Après 2 heures de réserve au frais, vous l'assaisonnerez avec une sauce au vin blanc, du piment et des olives vertes.
Dorade Oignons
45 min
Vous désirez cuisiner un poisson simplement avec quelques ingrédients pour le parfumer puis le servir avec un accompagnement de votre choix ? Apprenez à cuisiner une dorade aux oignons que vous dégusterez avec du riz et des légumes par exemple !