Recette de Viande avec chapelure

Une belle recette de pintade désossée, farcie de champignons, de marrons et de pommes, cuite au four avec une sauce goûteuse. Plaisir assuré pour l'amateur de cuisine comme pour le palais des convives.

Un peu d'Italie dans votre cuisine avec cette recette de veau à la milanaise qui se prépare assez rapidement. Une recette de secours qui plaira bien aux enfants !

Idée très originale pour recevoir les amis ou la famille chez soi, la poitrine d'agneau farcie est un plat qui regorgent de convivialité. Les ingrédients pour réaliser cette recette sont très faciles à trouver. La réalisation de ce plat ne pose pas de problèmes à condition de bien respecter les étapes.

Cette délicate recette de côte de porc miel légèrement relevée de moutarde et enrobée d'une chapelure croustillante saura éveiller les papilles des plus exigeants. Très facile et rapide à préparer, ce plat goûteux se mariera parfaitement avec une poêlée de champignons, des pommes de terre sautées ou des carottes à la vichy.

La recette que l'on vous propose de faire ici est celle du filet d'agneau en croute, qui est moyennement difficile, et pas particulièrement chère. Elle est plutôt légère mais assez gastronomique. Il vous faudra un petit nombre d'ingrédients, simples à trouver en général, et parfaite pour des réceptions par exemple: son originalité en fait un clou de spectacle! C'est une recette du Sud, qui peut être accompagné d'un vin rouge (comme le Bandol AOC du domaine de Terrebrunes, de 1998) , avec un tian de légumes ou d'aubergines.

Les boulettes sont d’origines multiples, il est donc courant de les retrouver au sein d’une cuisine arménienne ou orientale. La recette des boulettes de boeuf à la coriandre est facile à réaliser et ne demande que très peu de temps au niveau de la cuisson. C’est donc un repas rapide que l’on peut préparer à la dernière minute.

Cette recette de gigot d'agneau farci ne demande que peu d'ingrédients, et elle est assez simple à réaliser. C'est un plat copieux, qui sera parfait si vous recevez du monde. Vous pourrez l'accompagner de haricots verts, d'un gratin dauphinois, de tomates à la provençale, ou bien d'un gratin de courgettes.

Le boeuf mironton est un plat qui se déguste en famille ou entre amis pour passer un agréable moment. Ce plat est sans conteste un des plus apprécié. Les ingrédients nécessaires à sa réalisation se trouvent sans difficultés sur le marché. De plus, le prix de ce plat est très abordable.

La viande peut se cuisiner d'une multitude de façons notamment avec une panure. Cette technique très simple à réaliser consiste à plonger l'ingrédient dans un mélange pour obtenir une escalope de veau panée.

Avec la recette de roti de boeuf en croute de moutarde il est possible d'avoir la chance de réaliser un délicieux plat que l'on peut partager en famille pour un repas de midi ou bien encore pour le soir. Il s'agit d'une recette qui permet de formidablement préparer et assaisonner ce morceau de viande.

La recette du carré d'agneau persillé est facile et rapide à préparer ! C'est une viande que l'on déguste en bonne compagnie, un plat traditionnel de la culture orientale. Les ingrédients nécessaires sont peu nombreux, très faciles à trouver et leur prix est accessible à toutes les bourses. De préférence, servir chaud, accompagné de pommes de terre, de riz ou de pâtes. Bon appétit !

Pour réaliser la recette de l'escalope de veau à la milanaise, il faudra 10 minutes aux cuisiniers ainsi qu'une dizaine de minutes supplémentaire pour la cuisson. La panure est très simple à mettre en place.

Avec sa préparation très rapide et vraiment facile ainsi que son goût délicat, la recette de poulet au jambon et au fromage sera très appréciée des enfants. Plus de prise de tête !

Voici une variante de chapon farci. Le whisky apportera à la farce ses saveurs de tanin pour une recette assez simple. Vous pouvez cuisiner la veille et demander à votre boucher de préparer le chapon.

Pour changer des habituelles entrées, nous vous suggérons de concocter vous-mêmes cette délicieuse recette de terrine de veau aux asperges. Elle est très facile à réaliser et ne vous demandera pas beaucoup de préparation. Vous pourrez la servir très simplement accompagnée d'une salade verte ou de pain toasté. Bon appétit !