Recette Sauce

771 recettes, 646 notes

La sauce est une préparation culinaire majoritairement destinée à agrémenter des plats chauds ou froids. En cuisine la sauce est incontournable, notamment en accompagnement de viandes, de poissons ou de légumes. Vous trouverez à votre disposition dans cette rubrique diverses recettes dans lesquelles vous retrouverez des sauces aux saveurs variées. Les recettes Sauce ont été imprimées 12867 fois et mises en favoris 685 fois par nos internautes.

Sauce Dips Curry

5 min
Voici la recette d'une petite sauce dips épicée et simple à préparer. Vous réaliserez cette sauce rapidement en fusionnant de la crème, du fromage blanc, de la moutarde et de l'échalote. Epicée avec du curry en poudre, elle sera forte et puissante en arômes. Une succulente sauce pour un apéritif tout en légèreté.
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Ketchup sans Cuisson

5 min
Vous avez oublié d'acheter du ketchup ? Et bien entendu c'est le drame... Pas de panique, avec cette recette ultra rapide et pratique, vos jolies têtes blondes pourront déguster leurs délicieuses frites sans perturber leurs habitudes alimentaires. Un peu de concentré de tomates aromatisé intelligemment et le tour est joué.
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Sauce Burger Maison

10 min
Faites-vous plaisir en réalisant cette recette de sauce burger maison. Elle sera confectionnée en un temps record. Une sauce aux parfums délicats et relevés à tartiner dans vos burgers pour émoustiller vos papilles gustatives.
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Sauce au Poivre Vert

12 min
Facile, rapide et délicieuse, une recette qui a du bon ! Pour confectionner cette sauce au poivre vert, vous confirez quelques échalotes émincées, vous réduirez un peu de crème liquide et du beurre et aromatiserez le tout avec le parfum puissant du cognac. Une combinaison gagnante pour un repas réussi.
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Coulis de Tomate Italienne

45 min
A défaut de vous envoler jusqu'en Italie, voici un avant-goût de voyage en cuisinant une délicieuse sauce italienne à base de tomates, aromatisée au basilic frais et à l'huile d'olive extra vierge. Cette recette aura l'avantage d'être facile à exécuter et sera à la hauteur de vos espérances.
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Sauce Blanche sans Oeuf

10 min
Vous réaliserez cette petite sauce blanche en 2 coups de cuillère à pot. Pas besoin d'ingrédients compliqués ni de savoir-faire hors du commun pour préparer une sauce fraîche et pleine de saveurs avec un yaourt nature, de l'huile, du vinaigre, de la moutarde à l'ancienne et de la ciboulette. Un mélange succulent pour savourer vos légumes crus et croquants en toute légèreté.
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Sauce Dukan Curry

11 min
Chaque problème a sa solution. Vous avez besoin d'une recette de sauce légère pour assaisonner vos salades en tous genres, nous vous recommandons de la préparer avec un jaune d'oeuf cuit, du yaourt 0%, de l'oignon et du curry : façon Dukan. Un mélange subtile et délicat qui égayera vos assiettes de salade sans vous priver.
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Sauce Poivre sans Bouillon

20 min
Cette recette de sauce au poivre sans bouillon s'inspire fortement de la célèbre sauce béchamel. Très facile à réaliser, vous l'exécuterez en un rien de temps. Cette sauce est idéale pour accompagner vos pommes de terre à l'eau ou votre poisson.
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Aïoli Avec Une Pomme de Terre

30 min
Confectionnez un aïoli à partir d'une pâte d'ail à moitié crue et cuite, d'une pomme de terre fondante et d'un jaune d'oeuf. Vous monterez votre sauce avec de l'huile à la force du poignet. Une texture excellente à savourer comme il vous plaira.
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Sauce Champignon pour Crêpe

60 min
Pour vous évader en Bretagne le temps d'un dîner, nous vous recommandons de réaliser une sauce aux champignons de Paris, au jambon et fromage râpé afin de préparer des bonnes crêpes fourrées. Un régal pour toute la famille.
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