Page FacebookRecette Sauce
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La sauce est une préparation culinaire majoritairement destinée à agrémenter des plats chauds ou froids. En cuisine la sauce est incontournable, notamment en accompagnement de viandes, de poissons ou de légumes. Vous trouverez à votre disposition dans cette rubrique diverses recettes dans lesquelles vous retrouverez des sauces aux saveurs variées. Les recettes Sauce ont été imprimées 12139 fois et mises en favoris 680 fois par nos internautes.
Sauce Carbonara Thermomix
15 min
Voici une recette de sauce carbonara délicieuse et réalisée très rapidement avec assistance. Vous n'aurez qu'à éplucher les échalotes et les plonger dans votre Thermomix. Ajoutez ensuite tous les ingrédients et laissez-le travailler. Pendant ce temps, il ne vous restera plus qu'à vous occuper de la cuisson des pâtes afin de pouvoir déguster le tout sans tarder.
Sauce au Poivre Moulu
20 min
Prenez le temps de confectionner vos propres sauces, cela ne vous prendra pas trop d'énergie ni des heures interminables. Osez et vous serez surpris du résultat inratable d'une sauce au poivre moulu express, savoureuse, homogène et bien relevée prête à napper vos morceaux de viandes choisis.
Sauce Beurre Citron Échalote
13 min
Voici une recette de sauce au beurre citronnée et à l'échalote. Vous réaliserez cette préparation lors d'une pause gourmande à l'occasion d'un repas festif. L'association du vin blanc, du citron, de l'échalote et du beurre vous procurera un plaisir gustatif sans faille à consommer sans modération.
Sauce Chien pour Thermomix
10 min
Cette sauce chien effectuée avec l'aide de votre Thermomix a de nombreux avantages. En plus d'être très peu calorique et peu coûteuse, vous la confectionnerez avec simplicité pour une saveur unique et incomparable. L'infusion de tous ces condiments vous permettra de réaliser une vinaigrette créole qui se mariera tout à fait avec vos plats de viande, de poisson ou encore de riz.
Sauce Béarnaise Thermomix
6 min
C'est une opération toujours un peu laborieuse que de réaliser une sauce béarnaise. Il est vrai que le Thermomix vous donnera de l'assurance tout au long de cette délicate opération. Afin de favoriser l'émulsion au mieux des jaunes d'oeufs, du beurre et du vinaigre, suivez scrupuleusement ce qui suit et vous aurez la satisfaction de la savourer avec un bon pavé de boeuf.
Béchamel Yaourt
12 min
Une béchamel permet d'agrémenter avec saveur de nombreux plats, mais celle-ci n'est pas toujours très facile à réaliser. Grâce à cette recette spéciale au yaourt, cuisinez une béchamel simplement et en un temps record.
Sauce au Curry Froide
5 min
Nous vous suggérons une sauce au curry froide idéale et légère que vous n'aurez aucune difficulté à réaliser rapidement. Vous pourrez accommoder diverses salades fraîcheur durant la période estivale, notamment les haricots verts. Une association de saveurs qui réveillera vos papilles à coup sûr.
Guacamole sans Tomate
5 min
Avec le guacamole, le Mexique s'invite à votre table dans un tourbillon de saveurs. Cette recette sans tomate est très rapide et facile à réaliser. Pour combler vos invités, n’hésitez pas à le présenter accompagné de chips de maïs.
Sauce au Beurre Blanc sans Échalotes
20 min
Voici une savoureuse sauce au beurre doux citronné sans échalote préparée avec une cuisson au bain marie. La clé de sa réussite est de bien la fouetter en continu et d'incorporer les ingrédients, notamment le beurre peu à peu pour un meilleur résultat. A table, les poissons n'ont qu'à bien se tenir.
Coulis de Tomate Cerise
20 min
Les petites tomates cerises sont encore plus concentrées en arôme. Vous confectionnerez une sauce extrêmement parfumée et savoureuse notamment grâce à l'ajout des aromates indispensables à sa préparation. Un résultat rapide, savoureux et légèrement sucré qui accommodera et mettra de la couleur dans vos plats.