Recette Légume

Cette recette est idéale pour les soirs où vous courrez après le temps. Facile et rapide à préparer, la poêlée aux courgettes et tomates agrémentée de riz basmati accompagne très bien tous les types de viande.

Le goût très léger du pâtisson permet d'innombrables créations culinaires, originales et succulentes. Cette recette, très facile à réaliser, utilise le légume râpé et pané pour confectionner des galettes que vous pouvez présenter en accompagnement d'un plat de viande.

Cette recette polonaise vous permet d'élaborer un bouillon original et de proposer à vos convives des betteraves chaudes. Servez-le avec de la crème fraîche et utilisez la chair des betteraves pour confectionner une petite salade d'entrée.

Vous désirez apprendre à cuisiner simplement et rapidement une courge butternut ? Découvrez la recette suivante qui vous présente une façon simple pour préparer une courge au four pour 4 personnes, à accompagner d'une viande ou d'un poisson.

Voici une recette très simple et qui vous changera des plats classiques que vous avez l'habitude de cuisiner : une délicieuse poêlée de butternut et de lard idéale pour un repas du soir en tête à tête.

Retrouvez les saveurs de l'Italie avec cette recette savoureuse de tagliatelles et cèpes, légèrement parfumées au vin blanc. Un plat très simple et rapide à cuisiner qui saura séduire vos convives, peu importe l'occasion !

Offrez un dîner automnal à votre enfant et laissez-le savourer dès 9 mois une purée onctueuse à la citrouille et à la pomme de terre. Aromatisée à la muscade, cette préparation riche en fibres aiguisera les petites papilles de bébé.

Vous avez envie de fêter Halloween en cuisine ? Cette recette originale de citrouille farcie est parfaite pour cette occasion. Cuit en papillote avec une farce de champignon, lardons et fromage, ce plat savoureux séduira, petits et grands.

Ce potage froid pourra être servi en entrée ou en plat principal l'été. Il dévoile toute la saveur de la courge longue jaune mariée avec le romarin et une persillade. Cette recette demande trois heures de repos au frais.

A l'apéritif, les verrines font toujours leur effet. Il est toujours agréable de déguster du salé à la petite cuillère. Dans nos verrines au concombre et à la vache qui rit, rien de compliqué, mais toujours autant de plaisir.

Accompagnez votre chou-fleur de poisson blanc, de crevettes et de champignons dans un plat adapté. Vous pourrez alors les recouvrir d'une sauce béchamel au fromage et à l'oeuf avant de faire dorer au four.

Concoctez une purée aubergine et carotte, véritable cocktail de vitamines qui accompagne délicieusement un plat de viande, des saucisses, du jambon, des pâtes... Une purée, c'est très simple à faire et cela plaît aussi bien aux grands qu'aux petits.

Si vous aimez les expériences culinaires, alors essayez donc ce plat d'aubergines rissolées à l'huile de friture. Une recette originale et unique qui s'agrémente d'épices pour un parfait mélange de saveurs.