Recette Légume

Vous souhaitez préparer une citrouille, mais vous n'avez pas d'idée pour la cuisiner d'une façon originale ? Faites-la griller au four. C'est surprenant, mais vous adorerez la tendreté de la chair et le croustillant de la peau.

Le concombre est souvent utilisé pour confectionner des bouchées fraîches et légères à déguster en apéritif. Découvrez ces amuse-gueules de concombre et Boursin surmontés d'oeufs de lump, des canapés sains et gourmands qui ne résisteront pas longtemps !

Allié minceur, le concombre est un indispensable des beaux jours. Avec cette recette de concombre à la crème Weight Watchers, faites-vous plaisir tout en gardant la ligne. Simple et économique, cette recette est un véritable classique.

Vous souhaitez mieux contrôler votre alimentation ? Adoptez un régime IG bas sans privation grâce à cette recette pour deux personnes de chou-fleur accompagné de lentilles corail. Simple et savoureux, vous apprécierez votre nouvelle résolution.

Voici une recette de poêlée de chou-fleur aux poivrons, au melon Cantaloup et au miel. Un plat qui utilise beaucoup d'ingrédients venant du Québec. Facile et rapide à préparer, servez cette recette à vos invités en entrée.

Appréciez la saveur délicate des aubergines en les cuisinant au barbecue. Vous les ferez mariner dans une préparation à base de vinaigre et relevée aux herbes et à l'ail avant de les griller. Un accompagnement parfumé, idéal avec une viande rôtie.

Inspirez-vous de toutes les saveurs de l'Italie pour préparer des melanzane avec une variété tendre et persillée, une aubergine ronde de Florence. Cette variété d'aubergine parfume agréablement tous vos plats, une viande, une entrée ou du poisson grillé.

Voici la recette d'une délicieuse tarte aux courgettes et au chèvre qui offre une variante agréable au classique quiche lorraine/salade. Vous pouvez la préparer avec une pâte maison ou achetée dans le commerce. Bon appétit !

Mariez la pomme de terre avec de la betterave et du poulet dans une purée délayée avec du lait infantile. Une mixture complète et onctueuse que vous servirez à votre bébé dès 10 mois, à l'heure du déjeuner.

Des betteraves cuites par vos soins à la vapeur, voilà ce que nous vous proposons de faire pour une dégustation encore plus savoureuse. Prenez soin de bien les nettoyer avant cuisson et accommodez-les à votre guise.

Hyper vitaminée, la betterave colore tous vos plats d'une jolie teinte rouge bordeaux. On pense souvent à la betterave crue, mais la betterave grillée en papillote c'est plus original et vraiment succulent. Une recette à tester...

Voici une recette de soupe de betterave rouge d'inspiration ukrainienne, assaisonnée au bouillon de volaille et enrichie avec du jambon et du cottage cheese. Une préparation exquise et rapide de Bortsch à savourer avec des blinis.

Cette salade composée assaisonnée au balsamique et sirop d'érable, alliant canneberges, blettes crues et épinards, est une véritable mine d'or en terme de saveurs. Les noix de pécan apportent une note croquante. Pensez à les faire tremper la veille.