Page FacebookRecette Légume
2176 recettes, 274 notes
Les légumes sont la base d'une alimentation saine. En cuisine, ils peuvent être utilisés de différentes façons, qu'ils soient crus ou cuits. Recette.com vous propose une multitude de recettes savoureuses, dans lesquelles vous découvrirez comment cuisiner vos légumes. Les recettes Légume ont été imprimées 4413 fois et mises en favoris 168 fois par nos internautes.
Aubergine Barbecue
36 min
Appréciez la saveur délicate des aubergines en les cuisinant au barbecue. Vous les ferez mariner dans une préparation à base de vinaigre et relevée aux herbes et à l'ail avant de les griller. Un accompagnement parfumé, idéal avec une viande rôtie.
Aubergine Boeuf Haché
1 h 15 min
Peu grasse mais somme toute gourmande, cette proposition d'aubergines garnies au boeuf haché maigre vous contentera à l'occasion d'un petit repas à deux. N'hésitez pas à les accompagner de riz nature relevé d'une pointe de fleur de sel.
Aubergine Ronde
40 min
Inspirez-vous de toutes les saveurs de l'Italie pour préparer des melanzane avec une variété tendre et persillée, une aubergine ronde de Florence. Cette variété d'aubergine parfume agréablement tous vos plats, une viande, une entrée ou du poisson grillé.
Courgette Pour 2
45 min
Nous vous suggérons une recette facile de courgettes idéale pour 2 personnes, qui accompagnera joliment une grillade. Simplement cuite au four avec de l'ail semoule, de la crème et du gruyère, vous apprécierez cette préparation gratinée et fondante.
Courgette Tarte
60 min
Voici la recette d'une délicieuse tarte aux courgettes et au chèvre qui offre une variante agréable au classique quiche lorraine/salade. Vous pouvez la préparer avec une pâte maison ou achetée dans le commerce. Bon appétit !
Betterave Avocat
10 min
La betterave et l'avocat ont des parfums qui se marient à merveille. Ici travaillés sous forme de mousses légères, ils sont incontestablement mis en exergue grâce à la présentation sous forme de verrines. C'est beau, bon et sain !
Betterave Bébé 10 Mois
10 min
Mariez la pomme de terre avec de la betterave et du poulet dans une purée délayée avec du lait infantile. Une mixture complète et onctueuse que vous servirez à votre bébé dès 10 mois, à l'heure du déjeuner.
Betterave Boursin
10 min
Onctueux, ces amuse-bouches à la betterave apporteront une somptueuse note colorée à vos apéritifs ! Le Boursin, à choisir de préférence dans la gamme ail et fines herbes, apporte la touche fraîche et crémeuse à cette mousse résolument divine.
Betterave Cuite
50 min
Des betteraves cuites par vos soins à la vapeur, voilà ce que nous vous proposons de faire pour une dégustation encore plus savoureuse. Prenez soin de bien les nettoyer avant cuisson et accommodez-les à votre guise.
Betterave Gratin
50 min
Si les gratins sont des plats simples et chaleureux à partager tous ensemble, ils n'en restent pas moins lourds et caloriques pour la plupart. Ce ne sera pas le cas de celui-ci, grâce à sa garniture à la betterave.