Recette Légume

Ce velouté de courge de Naples est particulièrement savoureux. Il est parfait pour être servi en entrée, mais vous pouvez aussi le proposer en plat principal. Il demande peu de préparation et sa cuisson est facile à suivre.

Savez-vous que l'on peut accommoder la courge avec beaucoup de fruits. Ici, vous allez découvrir la recette préparée avec de la noix de coco. Ce mélange sucré/salé est délicieux en gratin. Vite à vos fourneaux !

Pour le dîner, que diriez-vous d'un bon plat de courge et pommes de terre ? C'est vite prêt, naturel, sain, sans colorant, ni conservateur. Ce plat plaira même aux enfants fâchés avec les légumes. Vite à vos fourneaux !

Si le concombre possède de nombreux atouts diététiques car peu calorique et riche en antioxydants, ses saveurs fades peuvent rebuter. Apprenez à confectionner des canapés de concombre au thon et fromage blanc qui séduiront vos invités !

Voici comment préparer très facilement et rapidement une délicieuse soupe froide au concombre et à la feta. Cette soupe veloutée vous rafraîchira pendant l'été grâce à la menthe qui la compose. Savoureux et diététique à la fois !

Le concombre cuisiné façon aigre-doux est un plat typique d'Asie qui vous fera voyager à travers un repas simple et délicieux dans les lointaines contrées de bambous. A déguster froid, en salade, avec des baguettes.

Cette salade de concombre très originale est relevée par les saveurs de l'oignon et du piment. Même les cuisiniers débutants pourront réussir très facilement cette recette rapide et savoureuse. Elle se sert en entrée dans des verrines.

Si vous aimez le chou-fleur ou si au contraire vous avez du mal avec ce légume, sachez que vous pouvez l'accompagner d'une sauce moutarde pour apprendre à l'apprécier ou tout simplement pour l'aimer davantage.

Accompagnement idéal pour vos grillades au barbecue, cette poêlée d'aubergines amènera couleurs et saveurs sur vos tables estivales. Sa simplicité et son harmonie feront l'unanimité auprès de vos convives. Régalez-vous en toute simplicité avec cette recette d'origine italienne.

Cette délicieuse salade très rafraîchissante sera parfaite en guise d'entrée. Des carottes marinées dans un mélange d'épices. Un savoureux mélange de saveurs qui vous fera voyager le temps d'un repas en famille ou entre amis.

Des carottes et des patates... Jusqu'ici, rien de très original, n'est-ce pas ? Pourtant, avec ces simples ingrédients, vous pouvez réaliser un plat sain, équilibré et vous régaler en adoptant la préparation et le mode de cuisson de cette recette.

Travaillez la carotte en salade et combinez-la avec du chou vert et de l'oignon croquant. Pour obtenir une préparation crémeuse façon coleslaw, vous l'assaisonnerez avec de la mayonnaise, du jus de citron, du sucre et du persil.

Ce râpé de carottes et betteraves crues et son assaisonnement au vinaigre de cidre et à l'huile de noisettes compose une salade en tous points esthétique et gourmande. Croquante, elle deviendra la star de vos tables d'été !