Page FacebookRecette Légume
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Les légumes sont la base d'une alimentation saine. En cuisine, ils peuvent être utilisés de différentes façons, qu'ils soient crus ou cuits. Recette.com vous propose une multitude de recettes savoureuses, dans lesquelles vous découvrirez comment cuisiner vos légumes. Les recettes Légume ont été imprimées 4413 fois et mises en favoris 168 fois par nos internautes.
Chou Fleur Paléo
18 min
Le régime alimentaire dit Paléo est très tendance en ce moment. Il prodigue de manger seulement des produits naturels et non transformés. Voici une recette de chou-fleur qui rentre parfaitement dans le cadre de cette méthode de régime.
Cèpes Beurre
25 min
Rehaussez la saveur subtile des cèpes avec une touche fondante et parfumée de beurre persillé. Cette poêlée à la fois gourmande et légère sera parfaite en entrée chaude ou en accompagnement d'une viande rôtie. La simplicité automnale au naturel.
Cèpes Tourte
1 h 25 min
Allongez entre deux épaisseurs de pâte feuilletée croustillante, une délicieuse couche de cèpes au persil, à l'ail et aux échalotes. Le tout cuit dans une crème au fond de volaille, cette recette se déguste à six.
Céleri Végétarienne
25 min
Quand il s'agit de purée, il n'y en a que pour les patates. Si vous aussi vous souhaitez changer de refrain et exploiter de nouveaux horizons, essayez cette surprenante purée végétarienne au céleri rave.
Citrouille Repas
40 min
Nous vous proposons une recette atypique pour un repas original qui fera plaisir aux gourmands : une citrouille caramélisée parfumée à la cannelle et à la menthe. L'ajout d'un yaourt permettra d'obtenir une texture légère et onctueuse.
Aubergine Sans Tomate
30 min
Appelé Mtabbal ou Baba Ghannouj selon les pays, ce caviar d'aubergine qui nous vient de l'Orient se réalise sans tomate pour faire ressortir toutes les saveurs et le caractère singulier de ce fruit avec 1 heure de repos seulement.
Citrouille Velouté
1 h 5 min
Ce velouté à base de citrouille et d'échalotes est délicieux ! Il rappelle les couleurs de l'automne, ses parfums et ses saveurs ! Grâce à une bonne cuillère de crème fraîche épaisse, il est aussi très gourmand !
Betterave en Papillote
1 h 15 min
La betterave est un légume qui peut se cuisiner de beaucoup de manière et s'allier à d'innombrables produits. Aujourd'hui, découvrez la cuisson à la papillote, une méthode originale qui imprégnera la betterave de délicieuses saveurs provençales.
Butternut et Pâtisson
35 min
Vous allez vous régaler avec des légumes frais et de saison cuisinés maison. Cette recette est très simple et rapide. Vous pourrez l'accommoder selon vos envies avec de la crème fraîche, des croûtons, du gruyère râpé...
Citrouille d'Halloween
60 min
Pour fêter Halloween, vous souhaitez préparer un diner entièrement à base de citrouille ? Laissez-vous tenter par cette recette pour quatre personnes de tarte sucrée. Servie en dessert, cette tarte régalera vos convives à coup sûr.