Page FacebookRecette Légume
2176 recettes, 274 notes
Les légumes sont la base d'une alimentation saine. En cuisine, ils peuvent être utilisés de différentes façons, qu'ils soient crus ou cuits. Recette.com vous propose une multitude de recettes savoureuses, dans lesquelles vous découvrirez comment cuisiner vos légumes. Les recettes Légume ont été imprimées 4413 fois et mises en favoris 168 fois par nos internautes.
Céleri Branche Jambon Gratin
25 min
Enroulez des morceaux de céleri-branche dans des tranches de jambon, et faites-les fondre au four façon gratin, sous une couverture de coulis de tomates et de gruyère râpé. Un délice à partager entre 4 personnes.
Céleri Radis Noir
5 min
Vous avez envie de tester une salade atypique ? Idéale pour entamer le repas sur une note fraîche et légère, apprenez à réaliser une salade de céleri et radis noir assaisonnée à la vinaigrette de clémentine !
Tomate Cerise
30 min
Fondantes en bouche et légèrement croquantes, les tomates cerises sont d'excellents apéritifs durant la période estivale. Cette recette de clafoutis vous permettra de sublimer encore plus leur saveur naturelle. Simple et légère, elle régalera la famille.
Pâtisson Entier
30 min
Cette recette nécessite un pâtisson entier, dont vous réduirez la chair en purée, que vous accompagnerez de pommes de terre également réduites en purée et de rondelles de chorizo. Le tout est gratiné au four sous une fine couche de parmesan râpé.
Butternut Navet
1 h 10 min
Dans ce velouté aérien haut en onctuosité, le caractère du navet rehausse la douceur naturelle de la courge butternut, et inversement ! Une harmonie parfaite de saveurs, auxquelles se joint un bouillon pour bien équilibrer l'ensemble. A déguster sans modération !
Brocolis Nature
1 h 15 min
Vous souhaitez vous constituer une petite réserve de brocolis ? Cette recette facile à suivre vous indiquera comment procéder pour préparer des conserves de brocolis nature. Il vous suffira alors de passer le bocal à 100°C pendant une heure.
Butternut Four
1 h 5 min
Laissez-vous tenter par la courge butternut cuite au four. Ce légume d'hiver onctueux et savoureux au gout légèrement sucré est associé au curry pour une combinaison tout simplement merveilleuse. Ce plat est d'une simplicité enfantine.
Butternut Quinoa
1 h 10 min
Pour une alimentation légère et équilibrée sans se priver, vous pouvez opter pour une recette de butternut et quinoa. La courge, à la chair fondante, apporte des saveurs gourmandes. Elle est ici accompagnée de tofu fumé.
Butternut Thym
30 min
La courge se décline à l'infini mais cette poêlée campagnarde est une variante que vous apprécierez particulièrement. Associant du thym frais, des champignons et des lardons, elle constituera une entrée ou un accompagnement de choix.
Céleri Branche Wok
25 min
Vous aimez la cuisine chinoise ? Faites du céleri en branches que vous cuisinerez dans un wok. La recette est simple et rapide. Le céleri est plein de vitamines et vous vous régalerez avec ce plat.