Recette Betterave

Si vous recevez des amis chez vous, optez pour cette recette de verrines aux betteraves à l'italienne. Une recette rafraîchissante, très facile et très rapide à réaliser. L'idéal pour un apéritif ou pour une entrée.

Réunissez deux légumes colorés et riches en vitamines dans une recette de verrine à base de betterave rouge et d'avocat. Un mariage savoureux et onctueux qui rafraîchira vos cocktails pour le plus grand plaisir de vos invités.

Cette recette de roulé de betterave au jambon est originale, onctueuse grâce au fromage blanc et ne demande aucune cuisson. Il faut juste prévoir 1 heure au frais pour que le roulé soit ferme et bien formé.

Régalez-vous simplement avec cette brunoise de betteraves aux miettes de thon, le tout lié à une mayonnaise, que vous pourrez éventuellement préparer vous-même. Une entrée peu coûteuse mais extra, que vous pourrez servir après une heure de réfrigération.

Cette recette de betterave est l'occasion de partager une entrée fraiche et équilibrée avec une amie végétarienne. Il y a de la couleur, du croquant, de l'onctueux et des vitamines au programme. La présentation marquera également des points.

Avez vous déjà tenté de cuisiner une soupe glacée et crémeuse de légumes, comparable à un gaspacho ? Voilà une manière simple et originale d'en profiter, en suivant cette recette à base de betterave goûteuse et colorée.

Découvrez cette étonnante recette scandinave à base de filets de saumon marinés dans du citron et de l'alcool, délicatement assaisonnés puis servis avec de la betterave. Il vous faudra cependant laisser mariner 48 heures au frais.

Avec son bon petit goût terreux et sucré, la betterave ne fait qu'un avec le vinaigre balsamique, qui renforce agréablement ses saveurs. Profitez-en en toutes saisons, en suivant pas à pas cette recette pour les mettre en conserve.

Vous souhaitez faire un repas complet mais léger. Voici une recette toute simple, rapide à réaliser, pleine de couleurs et de vitamines avec des betteraves froides en salade. Vous pouvez servir cette entrée dans des verrines. Succès garanti.

Une betterave cuite en croûte de gros sel, il fallait y penser. Ce mode de cuisson à l'étouffée développe les parfums en conservant tout le moelleux possible. Servie sous forme de carpaccio, votre betterave fera sensation auprès de vos invités.

Apprivoisez la betterave rouge et honorez-la dans une recette rôtie au four avec de l'ail. Ce délicieux légume riche en potassium et en vitamine B sera l'allié parfait pour inventer diverses salades fraîches. Déclinez-la à toutes les sauces !

Savez-vous qu'il y a mille et une façons de cuisiner la betterave mais avez-vous déjà goûté une mousse de betteraves ? Cette recette est délicieuse, colorée et facile à cuisiner. Essayez, c'est l'adopter !

Innovez avec cette recette de salade de mâche, de betterave rouge, de poire et de pomme de terre. Une association étonnante et pleine de charme, parfaitement assaisonnée avec une sauce parfumée qui ensoleillera votre déjeuner.