Page FacebookRecette Betterave
159 recettes, 4 notes
La betterave est une plante consommée comme légume mais également utilisée pour la production de sucre. Sa couleur rouge foncée en fait sa particularité et sa saveur douce ravit tous les palais. Cette catégorie met à votre disposition diverses recettes à base de betterave qui vous permettront de varier les plaisirs. Les recettes Betterave ont été imprimées 141 fois par nos internautes.
Betterave Marinées
1 h 3 min
Voici une recette russe de betteraves marinées avec de l'ail, du vinaigre, des herbes, du sucre et des épices. L'ail sera confit et sucré et la betterave s'imprégnera des saveurs des aromates. Une recette express parfaite pour l'apéritif.
Betterave Saumon
15 min
Découvrez cette étonnante recette scandinave à base de filets de saumon marinés dans du citron et de l'alcool, délicatement assaisonnés puis servis avec de la betterave. Il vous faudra cependant laisser mariner 48 heures au frais.
Betterave Vinaigre Balsamique
1 h 25 min
Avec son bon petit goût terreux et sucré, la betterave ne fait qu'un avec le vinaigre balsamique, qui renforce agréablement ses saveurs. Profitez-en en toutes saisons, en suivant pas à pas cette recette pour les mettre en conserve.
Betterave Entrée
15 min
Cette recette de betterave est l'occasion de partager une entrée fraiche et équilibrée avec une amie végétarienne. Il y a de la couleur, du croquant, de l'onctueux et des vitamines au programme. La présentation marquera également des points.
Betterave Froide
15 min
Vous souhaitez faire un repas complet mais léger. Voici une recette toute simple, rapide à réaliser, pleine de couleurs et de vitamines avec des betteraves froides en salade. Vous pouvez servir cette entrée dans des verrines. Succès garanti.
Betterave Gingembre
10 min
Cette recette de betterave au gingembre est parfaite pour un repas entre amis. Simple et rapide à faire, cette recette pourra servir d'entrée ou d'accompagnement. Un délicieux mélange de saveurs, le tout, légèrement relevé grâce au gingembre.
Betterave Mimosa
40 min
Voici la recette d'une salade de betterave simple et bien présentée, qui aiguise l'appétit ! Les oeufs sont préparés façon mimosa (mais sans mayonnaise, pour alléger la préparation) et le maquereau se marie agréablement avec l'ensemble.
Betterave Vapeur
22 min
La betterave est un légume qui se cuisine de multiples façons. Elle peut être dégustée aussi bien crue que cuite. Cette recette très simple vous permettra de réussir à coup sûr une cuisson à la vapeur.
Betterave au BBQ
50 min
C'est peu commun de cuire ses betteraves au barbecue. La cuisson dans les braises développe toutes les saveurs. L'accompagnement proposé ici permet de mettre en valeur cette petite entrée pour la plus grande satisfaction de vos invités.
Betterave Carotte
16 min
Ce râpé de carottes et betteraves crues et son assaisonnement au vinaigre de cidre et à l'huile de noisettes compose une salade en tous points esthétique et gourmande. Croquante, elle deviendra la star de vos tables d'été !