Recette Betterave

Avez vous déjà tenté de cuisiner une soupe glacée et crémeuse de légumes, comparable à un gaspacho ? Voilà une manière simple et originale d'en profiter, en suivant cette recette à base de betterave goûteuse et colorée.

Découvrez cette étonnante recette scandinave à base de filets de saumon marinés dans du citron et de l'alcool, délicatement assaisonnés puis servis avec de la betterave. Il vous faudra cependant laisser mariner 48 heures au frais.

Avec son bon petit goût terreux et sucré, la betterave ne fait qu'un avec le vinaigre balsamique, qui renforce agréablement ses saveurs. Profitez-en en toutes saisons, en suivant pas à pas cette recette pour les mettre en conserve.

Vous souhaitez faire un repas complet mais léger. Voici une recette toute simple, rapide à réaliser, pleine de couleurs et de vitamines avec des betteraves froides en salade. Vous pouvez servir cette entrée dans des verrines. Succès garanti.

Une betterave cuite en croûte de gros sel, il fallait y penser. Ce mode de cuisson à l'étouffée développe les parfums en conservant tout le moelleux possible. Servie sous forme de carpaccio, votre betterave fera sensation auprès de vos invités.

Apprivoisez la betterave rouge et honorez-la dans une recette rôtie au four avec de l'ail. Ce délicieux légume riche en potassium et en vitamine B sera l'allié parfait pour inventer diverses salades fraîches. Déclinez-la à toutes les sauces !

Savez-vous qu'il y a mille et une façons de cuisiner la betterave mais avez-vous déjà goûté une mousse de betteraves ? Cette recette est délicieuse, colorée et facile à cuisiner. Essayez, c'est l'adopter !

Innovez avec cette recette de salade de mâche, de betterave rouge, de poire et de pomme de terre. Une association étonnante et pleine de charme, parfaitement assaisonnée avec une sauce parfumée qui ensoleillera votre déjeuner.

Dès 7 mois, laissez partir bébé à la conquête du bon petit goût sucré de la betterave. Associant de la semoule fine, cette délicieuse bouillie colorée sera gage d'énergie et de vitalité pour une santé de fer !

Que diriez-vous si ce soir on préparait une bonne salade de betteraves pour un dîner simple, rapide et complet ? Voici la salade idéale confectionnée avec du yaourt en guise de sauce. Goûtez vite et vous en réclamerez encore.

Vous souhaitez réaliser en moins de dix minutes une succulente salade ? Découvrez cette recette pour quatre personnes à base de betteraves achetées sous vide. Agrémentée de quelques épices, cette salade express sera subtile et parfumée.

Découvrez tous les atouts de la betterave rouge dans une verrine servie à l'apéritif ou en entrée. Une purée savoureuse et onctueuse agrémentée de fromage frais aux herbes, d'échalotes et de vinaigre balsamique, qui charmera vos convives.

Voici une délicieuse recette rapide et simple à faire : la betterave au maïs. Joliment teintée aux couleurs d'été et fraîche, cette salade complète saura accompagner un repas tout en légèreté. Savourez-la sans aucun complexe et sans scrupule.