Recette Blette

Les blettes, légumes de saison ne se trouvent malheureusement pas toute l'année et c'est dommage. Alors à la bonne période, profitez-en pour cuisiner la blette à la tomate. Simple, savoureuse et rapide à faire cette recette est exquise.

Nappez des blettes cuites à l'eau avec une sauce au roquefort lisse et puissante, saupoudrez-les d'emmental et faites dorer le tout au four. Un gratin à la fois gourmand et léger qui changera des préparations basiques du quotidien.

Cette recette 100 % végétarienne allie deux légumes que l'on n'a pas l'habitude de marier : la blette et l'aubergine. C'est surprenant et délicieux, vos convives sauront apprécier la nouveauté et l'audace. Régalez-vous !

En manque d'inspiration ? Ou tout simplement envie de manger un plat unique et complet ? Optez pour le gratin de blettes et poireaux au chèvre et tomates séchées. Un bon plat du quotidien facile à réaliser !

Poêlées à la crème puis enrichies en champignons frais, tomates et mozzarella, ces blettes sauront vous appâter ! Un plat divin, parfumé à l'origan et généreusement gratiné au four, à accommoder de blé, riz, millet, boulgour ou autre céréale.

Voici la recette des blettes à l'italienne comme on les aime de l'autre côté des Alpes ! Préparées à l'ancienne, elles sont mijotées dans une sauce tomate maison. A servir en accompagnement d'une viande rôtie par exemple.

Envie d'un plat original pour régaler toute la famille ? Fondez pour cette recette de gratin de blettes à la sauce Béchamel et à la noix de muscade. Ce repas se prépare facilement à la casserole et au four.

Aujourd'hui, nous vous proposons d'élaborer un délicieux flan salé à base de blettes. Très simple, la préparation ne nécessite que quelques ingrédients courants. Vous pouvez remplacer le laurier par d'autres aromates ou épices (curry, cumin) pour varier les plaisirs.

Vous souhaitez préparer pour le dîner un plat unique avec des légumes et son accompagnement. Voici la recette de côtes de blettes cuisinées avec des lardons. Simple, elle demande en outre peu de préparation.

Comment préparer des blettes, ce légume parfois oublié ? Telle est la question ! Nous vous proposons donc la recette d'une succulente tarte salée, dont la garniture se compose de ricotta, de crème et de blettes entre autres. Régalez-vous !

Les blettes sont cruellement mal représentées dans nos assiettes. Probablement car les recettes pour la cuisiner se sont perdues. Nous vous proposons de redécouvrir ce légume d'une façon gourmande avec une recette de dinde à l'étouffé, cumin et blettes !

Voici une salade pleine de saveurs et de couleurs ! Très originale, elle est composée de côtes de blettes froides, de betteraves rouges et d'oeufs durs. Relevé d'une pointe de cumin, le résultat est bien agréable en bouche !

Légume ancien, la blette est rarement cuisinée de nos jours. Pourtant, avec des recettes simples et rapides, elle peut donner lieu à des plats succulents ! Préparez-vous à cuisiner de la blette au mascarpone pour obtenir un plat onctueux !