Recette Blette

Découvrez cette recette originale, pour quatre personnes, de blettes accompagnées de thon émietté, d'olives noires et d'anchois. Ces différentes saveurs se marient à merveille. Ce plat facile et économique régalera vos convives à coup sûr.

Accompagnez les blettes d'une sauce béchamel maison et d'une couverture de fromage pour apporter de la douceur et du fondant à ce plat qui réchauffe les soirs d'hiver. A parfumer d'ail pour faire ressortir les saveurs.

Tout est bon dans la blette : feuilles et tiges. Mélangée à du veau, il en ressort un savoureux ragoût. Ce plat est d'origine berbère et vous fera voyager. Très simple à préparer et savoureux, c'est un régal.

Si vous rechignez à découvrir la blette à travers les recettes classiques, vous pouvez cuisiner un savoureux gratin de blettes à la crème pour vous initier en douceur à ce légume particulier, mais terriblement gourmand quand on sait l'apprécier.

Voici une recette de papillote de poisson accompagnée de blettes et de quinoa. Très facile à faire, cette recette conviendra parfaitement à un petit dîner en tête à tête. Un plat frais et léger.

Les blettes, légumes de saison ne se trouvent malheureusement pas toute l'année et c'est dommage. Alors à la bonne période, profitez-en pour cuisiner la blette à la tomate. Simple, savoureuse et rapide à faire cette recette est exquise.

Nappez des blettes cuites à l'eau avec une sauce au roquefort lisse et puissante, saupoudrez-les d'emmental et faites dorer le tout au four. Un gratin à la fois gourmand et léger qui changera des préparations basiques du quotidien.

Cette recette 100 % végétarienne allie deux légumes que l'on n'a pas l'habitude de marier : la blette et l'aubergine. C'est surprenant et délicieux, vos convives sauront apprécier la nouveauté et l'audace. Régalez-vous !

En manque d'inspiration ? Ou tout simplement envie de manger un plat unique et complet ? Optez pour le gratin de blettes et poireaux au chèvre et tomates séchées. Un bon plat du quotidien facile à réaliser !

Poêlées à la crème puis enrichies en champignons frais, tomates et mozzarella, ces blettes sauront vous appâter ! Un plat divin, parfumé à l'origan et généreusement gratiné au four, à accommoder de blé, riz, millet, boulgour ou autre céréale.

Voici la recette des blettes à l'italienne comme on les aime de l'autre côté des Alpes ! Préparées à l'ancienne, elles sont mijotées dans une sauce tomate maison. A servir en accompagnement d'une viande rôtie par exemple.

Envie d'un plat original pour régaler toute la famille ? Fondez pour cette recette de gratin de blettes à la sauce Béchamel et à la noix de muscade. Ce repas se prépare facilement à la casserole et au four.

Aujourd'hui, nous vous proposons d'élaborer un délicieux flan salé à base de blettes. Très simple, la préparation ne nécessite que quelques ingrédients courants. Vous pouvez remplacer le laurier par d'autres aromates ou épices (curry, cumin) pour varier les plaisirs.