Recette Brocolis

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Le brocoli est une variété de chou originaire du sud de l'Italie, composé de branches fleuries de couleur vertes. En cuisine, le brocoli peut s’accommoder de diverses façons que nous vous invitons à découvrir à travers les recettes de cette rubrique. Les recettes Brocolis ont été imprimées 80 fois par nos internautes.

Brocolis Knacki

35 min
A tous les réfractaires qui auraient du mal avec le chou-fleur, mais surtout avec les brocolis, prouvez-leur que l'on peut réaliser un gratin gourmand de chou-fleur et brocolis en y intégrant des knacki !
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Brocolis Cru

25 min
Pour les amateurs de légumes et de fruits crus, voici une recette qui va ravir vos papilles ! Le brocoli est préparé en salade, dans le style d'un taboulé et est agrémenté de plein de graines riches en fibres.
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Brocolis Fleurette

17 min
Les bouquets de brocolis seuls sont appelés fleurettes et peuvent être dégustés chauds ou froids. Dans cette recette végétarienne située entre deux, il vous suffira de parsemer diverses graines pour constituer un plat savoureux et bon pour votre ligne.
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Brocolis Kefta

15 min
Vous souhaitez changer d'air et d'horizon, amener un peu de soleil dans votre cuisine ? Préparez des keftas au brocoli, ces délicieuses boulettes de viande hachée préparée avec de l'oignon, des épices et frites dans de l'huile.
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Brocolis Fromage Blanc

11 min
Si vous aimez le brocoli, cette recette est faite pour vous. Préparez une mousse de brocolis, chaude, onctueuse grâce au fromage blanc, ce qui ne manquera pas de changer votre perception du légume et de la façon dont vous pouvez le déguster.
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Brocolis Roquefort

25 min
Voici une recette d'accompagnement nourrissante et vitaminée à base de brocolis et de roquefort. Vous associerez ce légume vert avec une purée de pommes de terre fondante et obtiendrez une préparation crémeuse, parfaite avec une viande rôtie.
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Brocolis Vapeur Riz Pilaf

25 min
Voici une recette parfaite pour que vos enfants mangent des légumes sans faire la grimace ! Il vous suffit de préparer du riz pilaf et de le mélanger avec des brocolis. Faites cuire le tout à la vapeur.
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Brocolis Salade

40 min
Peu importe la saison, une salade sera toujours appréciée pour sa légèreté et ses apports nutritifs. Puisque la plupart des légumes peuvent se cuisiner ainsi, nous vous proposons une recette originale de brocolis en salade !
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Brocolis Boeuf Haché

30 min
Cette recette de brocoli est à mi-chemin entre le gratin et le parmetier ! Cuisiné avec de la viande hachée, les fleurettes sont réduites en purée puis gratinées. Vous pouvez réutiliser un reste de viande pour la préparation.
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Brocolis Quinoa

40 min
Faites rissoler du quinoa à la poêle façon pilaf et joignez du brocoli à mi-cuisson. Cette préparation équilibrée et saine sera encore meilleure avec une touche finale de parmesan et s'associera idéalement avec du poisson vapeur.
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