Recette Butternut

144 recettes, 8 notes

Le Butternut est une variété de courge également appelée doubeurre, à la chair ferme et à la saveur douce. Que ce soit en soupe ou en gratin, il existe de multiples façons d'en apprécier les saveurs, que nous vous invitons à découvrir sans plus attendre. Les recettes Butternut ont été imprimées 146 fois et mises en favoris 11 fois par nos internautes.

Butternut en Frite

50 min
Pourquoi faire toujours des frites avec des pommes de terre ? Essayez cette recette et vous verrez le butternut d'une autre façon. Le plat est simple, rapide, plein de vitamines et vos frites seront moins croustillantes mais délicieuses.
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Butternut Velouté

45 min
Camouflez un ingrédient secret dans un velouté de butternut et transformez votre préparation en un plat mystérieux et savoureux. Le goût naturellement sucré de la courge sera renforcé par la pâte de spéculoos. Un mariage onctueux et savoureux réussi.
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Butternut Navet

1 h 10 min
Dans ce velouté aérien haut en onctuosité, le caractère du navet rehausse la douceur naturelle de la courge butternut, et inversement ! Une harmonie parfaite de saveurs, auxquelles se joint un bouillon pour bien équilibrer l'ensemble. A déguster sans modération !
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Butternut Thym

30 min
La courge se décline à l'infini mais cette poêlée campagnarde est une variante que vous apprécierez particulièrement. Associant du thym frais, des champignons et des lardons, elle constituera une entrée ou un accompagnement de choix.
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Butternut Four

1 h 5 min
Laissez-vous tenter par la courge butternut cuite au four. Ce légume d'hiver onctueux et savoureux au gout légèrement sucré est associé au curry pour une combinaison tout simplement merveilleuse. Ce plat est d'une simplicité enfantine.
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Butternut Quinoa

1 h 10 min
Pour une alimentation légère et équilibrée sans se priver, vous pouvez opter pour une recette de butternut et quinoa. La courge, à la chair fondante, apporte des saveurs gourmandes. Elle est ici accompagnée de tofu fumé.
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Butternut et Pâtisson

35 min
Vous allez vous régaler avec des légumes frais et de saison cuisinés maison. Cette recette est très simple et rapide. Vous pourrez l'accommoder selon vos envies avec de la crème fraîche, des croûtons, du gruyère râpé...
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Butternut Hachis

35 min
A l'instar d'autres recettes comme les lasagnes ou la purée, la chair de courge peut aisément remplacer d'autres ingrédients pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Nous vous proposons donc un hachis parmentier de butternut, délicieusement fondant et parfumé.
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Butternut Courgette

1 h 30 min
Vous souhaitez faire un plat unique pour votre repas du soir. Voici la recette qu'il vous faut : des courgettes, du butternut, des oeufs et votre repas sera vite prêt. A déguster en famille ou entre amis.
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Butternut et Poulet

50 min
Vous avez envie de cuisiner vos blancs de poulet d'une façon singulière ? Laissez-vous tenter par cette recette de poulet à la courge butternut, aromatisé au curry. Un vrai plaisir gourmand pour 4 personnes et facile à préparer !
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