Recette Butternut

144 recettes, 8 notes

Le Butternut est une variété de courge également appelée doubeurre, à la chair ferme et à la saveur douce. Que ce soit en soupe ou en gratin, il existe de multiples façons d'en apprécier les saveurs, que nous vous invitons à découvrir sans plus attendre. Les recettes Butternut ont été imprimées 146 fois et mises en favoris 11 fois par nos internautes.

Butternut Curry

50 min
Déclinez les fruits d'automne en purée exquise en vous inspirant de cette recette intégrant de la courge butternut. L'ajout de pâte de curry et de lait de coco en font un menu résolument exotique à découvrir de toute urgence !
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Butternut Gratin

2 h 30 min
La courge butternut en gratin a ce petit goût extraordinaire qu'il est impossible d'obtenir avec de la pomme de terre ou un autre légume. Entre le sucré et le salé, cette recette crémeuse fera l'unanimité.
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Butternut Lard

35 min
Voici une recette très simple et qui vous changera des plats classiques que vous avez l'habitude de cuisiner : une délicieuse poêlée de butternut et de lard idéale pour un repas du soir en tête à tête.
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Butternut Pates

45 min
Tout le monde sait que les enfants n'aiment pas trop les légumes. Par contre, ils adorent tous les pâtes. Avec cette recette vous allez leur faire aimer la butternut et ils vont même vous en redemander, soyez en sûr !
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Butternut Purée

35 min
La recette ci-dessous vous propose une nouvelle manière de cuisiner la purée très simplement et sans grande préparation. Mêlez la courge butternut au céleri et au panais, des légumes sains et légers dans une texture goûteuse et fondante.
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Butternut Miel

45 min
La courge butternut possède un goût fin et suave, c'est pourquoi elle est tantôt employée dans des recettes salées, tantôt dans des plats sucrés. Découvrez-la ici sucrée et salée, rôtie au four dans du miel.
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Butternut Moutarde

2 h 15 min
Cette recette de butternut est tout à fait savoureuse. Elle vous permet de confectionner un bon gratin bien fondant, nourrissant et très gourmand ! Relevé d'une pointe de moutarde à l'ancienne, ce gratin accompagne à merveille une viande rôtie.
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Butternut Nature

1 h 15 min
Rien ne vaut une courge butternut nature simplement accompagnée d'huile d'olive et assaisonnée pour faire le plein d'antioxydants. De plus, sa seule préparation avec de la viande blanche par exemple pourra constituer le repas pour huit personnes !
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Butternut Fromage

55 min
Régalez-vous avec une purée de butternut gratinée au four avec du fromage. Pour un concentré de saveurs, vous cuirez la courge à l'étouffée avec des épices et la déglacerez au vin blanc et au bouillon de volaille.
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Butternut Lentilles Corail

45 min
Pour les amateurs de soupe, la butternut est un choix idéal afin d'obtenir un délicieux velouté gourmand. Découvrez comment cuisiner cette soupe de courge accompagnée de lentilles corail et saupoudrez-la d'un peu de fromage râpé pour plus de gourmandise.
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