Recette Concombre

Pour une entrée fraiche et pleine de saveurs, nous vous proposons un fromage frais accompagné de tagliatelles de concombre. Le fromage de chèvre frais est parfumé aux fines herbes et aux échalotes, mais vous pouvez utiliser d'autres épices comme variante.

Idéale pour une mise en bouche à servir durant un repas d'été en extérieur, nous vous proposons une recette fraîche de concombre en salade marinés dans de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique blanc et parfumé à l'aneth.

Voici une recette de concombre en salade très digeste. Elle vous aidera à apprécier ce légume, qui est parfois mal toléré par certains. Le concombre est d'abord cuit en salaison, puis assaisonné de vinaigrette après un long repos.

Si la recette du concombre à la vinaigrette maison n'est pas la plus originale, elle est en tous cas l'une des plus rafraîchissantes. Un peu d'huile et de vinaigre suffisent à assaisonner cette salade printanière.

Rien de plus simple que de confectionner des conserves de légumes crus lacto fermentés ! Exempts de bactéries grâce à l'acidité qui en découle, vous pourrez profiter de vos concombres du jardin tout au long de l'année !

Préparez une entrée élaborée très facilement et sans cuisson grâce à cette recette de mousse de concombre légère. Sa réalisation exigera un temps de repos d'une heure et il est conseillé de laisser reposer une demi-journée avant de servir.

Avec ces chaleurs, nous cherchons tous des plats rafraîchissants et désaltérants. Faites une salade en mélangeant concombres et pastèques. C'est super bon. Très frais et simple à réaliser. Vos invités vont être conquis par cette recette.

Farcissez de généreuses tranches de concombre avec une pâte homogène et goûteuse composée de sardines et de fromage frais. Vous ajouterez une touche croquante supplémentaire avec du radis et du cornichon et savourerez des bouchées apéritives exquises.

Avec le retour des beaux jours, le concombre est un aliment qui se prête bien à tout type de recette. Découvrez ce plat léger venu de Chine, à base de concombre et d'oeuf que vous pouvez accompagner de riz.

Cette salade de crudités marie parfaitement la fraîcheur du concombre à la saveur légèrement poivrée du radis noir. Elle est très simple à préparer et nécessite 30 minutes de repos. Elle se déguste en verrines en entrée ou en salade.

Cette petite salade de concombres à la sauce au yaourt sera la bienvenue dès les premières chaleurs. Simple et parfumée grâce à la présence du poivron et des herbes de Provence, elle saura se faire apprécier. Pensez-y !

L'Ultra Pro est un ustensile qui permet de cuire vos plats aussi bien au four traditionnel qu'au four à micro-ondes. Voici une recette pour préparer une délicieuse salade aux concombres accompagnés de crevettes et de poivrons. Un vrai régal !

Réalisez une petite salade exotique à base de concombre, d'avocat et de petites crevettes roses dans une sauce crémeuse au yaourt, à la moutarde et à la Worcestershire. Un cocktail frais et détonant pour l'été !