Recette Concombre

Vous êtes à la recherche d'une entrée fraiche pour un déjeuner en famille ? Cette recette de crevettes accompagnées d'avocat et de rondelles de concombre est parfaite pour cette occasion. Dressez dans des verrines, cette entrée est également très esthétique.

Préparez un saumon digne des plus grands chefs... au wok ! Agrémenté de concombre et d'une sauce à l'huitre, cette recette sophistiquée mais très simple à réaliser saura vous surprendre tout en constituant un plat très diététique.

Que diriez-vous d'une salade rafraîchissante de concombre blanc ? On appelle ainsi la recette des concombres à la crème et aux herbes, sauf que celle-ci comporte quelques touches colorées, notamment grâce au paprika et aux tomates.

Connaissez-vous le concombre kiwano ? Pas encore, alors découvrez-le vite ! Avec cette recette, vous allez préparer un bon dessert plein de vitamines et surtout, sans colorant. Vous allez adorer ce fruit à la chair juteuse, venu d'Afrique.

Voici une entrée très simple à réaliser, fraiche et agréable, puisque faite avec du concombre. Rapide à faire, elle adoucit les plats épicés et rafraichit en été. A faire à toute occasion parce que c'est bon tout simplement !

Apprenez à préparer un mélange de légumes en conserve que vous pourrez alors utiliser ultérieurement pour accompagner une viande, un poisson ou même à servir en entrée. Il s'agit ici de concombres, carottes, oignons et divers aromates et épices.

Direction Moscou avec ces concombres dits "malossol", un mode de conservation par lacto-fermentation pauvre en sodium, très usité en Russie. Décuplé, le goût de vos légumes sera également rehaussé par une marinade aux herbes et aux aromates frais.

Vous essayez de manger 5 fruits et légumes par jour ? Mais que préparer pour ce soir ? Faites du concombre à la sauce polonaise. C'est vite prêt, bien relevé grâce à la ciboulette. Toute la famille va aimer.

Evadez-vous en dégustant une entrée simple inspirée du Japon, à base de concombre enrobée avec une sauce crémeuse au wasabi et agrémentée de graines de sésame grillées. Une association harmonieuse qui vous transportera loin.

A l'apéritif ou en entrée, préparez des petits morceaux de concombre farcis avec une préparation au chèvre frais, noix et raisins secs. Croquants, frais, légèrement relevés, tout ce qu'il faut pour vous mettre en bouche.

Cette salade de concombre et de surimi est particulièrement fraîche à déguster. Vous pouvez la servir en entrée ou en plat principal en ajustant simplement les quantités. Très simple à réaliser, il suffit de dix minutes pour la préparer.

Si, comme de nombreuses personnes, vous trouvez les concombres fades, vous ne devez pas les délaisser pour autant. Peu calorique, c'est un excellent antioxydant que vous pouvez savourer farci avec de la viande hachée, pour une meilleure dégustation !

A servir en entrée d'un repas entre amis, apprenez à cuisiner des rouleaux de concombres farcis aux rillettes de thon et oeuf ! Une mise en bouche légère et gourmande qui sera appréciée en été pour sa fraîcheur.