Recette Concombre

Accompagnement idéal pour un barbecue d'été entre amis, cette salade de concombre aux saveurs thaï, facile à faire et économique, ravira vos invités et vos papilles. Elle se marie également très bien avec des plats asiatiques.

Une bonne assiette de concombre frais à la vinaigrette est toujours une valeur sûre en entrée. Apprécié de tous, le concombre est un légume très pratique pendant les chaudes journées d'été puisqu'il n'y a qu'à l'éplucher et le découper.

Vous êtes à la recherche d'un plat frais et original ? Fondez pour cette recette de filets de boeuf au concombre nostrano ! Une recette qui ne nécessite pas de cuisson. Comptez néanmoins 20 minutes de repos pour laisser mariner la viande.

Souvent dégusté froid, le concombre peut également être servi chaud. C'est ce que vous propose de découvrir cette recette pour six personnes, accompagnée de sauce tomate et de lardons fumés. Vos convives seront agréablement surpris.

Réalisez, à l'occasion d'un apéro, des petits verrines de présentation dans lesquelles vous alternerez une couche de dés de concombre et une couche de thon mayonnaise et au jus de citron et aux brins de ciboulette.

Vous êtes à la recherche d'une entrée fraiche pour un déjeuner en famille ? Cette recette de crevettes accompagnées d'avocat et de rondelles de concombre est parfaite pour cette occasion. Dressez dans des verrines, cette entrée est également très esthétique.

Préparez un saumon digne des plus grands chefs... au wok ! Agrémenté de concombre et d'une sauce à l'huitre, cette recette sophistiquée mais très simple à réaliser saura vous surprendre tout en constituant un plat très diététique.

Que diriez-vous d'une salade rafraîchissante de concombre blanc ? On appelle ainsi la recette des concombres à la crème et aux herbes, sauf que celle-ci comporte quelques touches colorées, notamment grâce au paprika et aux tomates.

Connaissez-vous le concombre kiwano ? Pas encore, alors découvrez-le vite ! Avec cette recette, vous allez préparer un bon dessert plein de vitamines et surtout, sans colorant. Vous allez adorer ce fruit à la chair juteuse, venu d'Afrique.

Voici une entrée très simple à réaliser, fraiche et agréable, puisque faite avec du concombre. Rapide à faire, elle adoucit les plats épicés et rafraichit en été. A faire à toute occasion parce que c'est bon tout simplement !

Apprenez à préparer un mélange de légumes en conserve que vous pourrez alors utiliser ultérieurement pour accompagner une viande, un poisson ou même à servir en entrée. Il s'agit ici de concombres, carottes, oignons et divers aromates et épices.

Direction Moscou avec ces concombres dits "malossol", un mode de conservation par lacto-fermentation pauvre en sodium, très usité en Russie. Décuplé, le goût de vos légumes sera également rehaussé par une marinade aux herbes et aux aromates frais.

Vous essayez de manger 5 fruits et légumes par jour ? Mais que préparer pour ce soir ? Faites du concombre à la sauce polonaise. C'est vite prêt, bien relevé grâce à la ciboulette. Toute la famille va aimer.