Recette de Viande avec oignons grelot

La traditionnelle recette du boeuf bourguignon sans cocotte minute... Le boeuf bourguignon est pour tous un synonyme de régal hivernal, alors pourquoi ne pas le concocter de façon traditionnelle, à savoir longuement mitonné. Retrouver les saveurs délicieuses de cette recette ancestrale que l'on sort savoureusement de sa Bourgogne natale.

Même si le boeuf bourguignon se cuisine traditionnellement avec du vin rouge, certains ne peuvent consommer d'alcool du fait de leurs coutumes, ou tout simplement n'aiment pas le goût du vin, ou encore ont des enfants qui n'aiment pas les plats cuisinés avec de l'alcool... Pour tous ceux-là, il existe heureusement une recette de boeuf bourguignon sans vin rouge! Il faut prévoir pour ce plat un budget modeste, mais beaucoup de temps pour laisser cuire la viande. Cette recette est très facile à réaliser.

Ce roti de boeuf pomme de terre au four est simple à faire, le coût de la recette est très faible. Ce plat sera parfait pour un dîner simple, la recette plaira au plus grand nombre car les ingrédients sont basiques, il y a du boeuf et des pommes de terre.

Cette recette de pintade au four ne demande pas beaucoup de préparation. La cuisson en cocotte préserve le moelleux de la volaille qui prend la saveur du vin blanc et des champignons.

Cette savoureuse recette de veau marengo mijoteuse saura enchanter les amateurs de cuisine mijotée très lentement... A déconseiller donc aux cordons bleus particulièrement pressés, puisque sa cuisson requiert plusieurs heures ! Mais ce ragoût sera délicieux avec des pâtes, une polenta ou une purée de pommes de terre.

Un délicat filet de boeuf aux cèpes et son onctueuse sauce aux échalotes et vin rouge : cette recette ravira les palais les plus exigeants. Facile à réaliser, cette préparation culinaire assez onéreuse nécessite de prévoir néanmoins un certain temps de cuisson, mais un savoureux résultat sera au rendez-vous, comblant tous les gourmets.

Si vous aimez les saveurs du Sud de la France, alors vous ne serez pas déçus par cette recette de sauté de veau au citron. Une recette très facile à réaliser, peu de préparation, c'est la cuisson longue qui fait tout le reste. Vous pourrez servir ce plat très simplement avec un peu de riz parfumé ou des légumes de saison.

Les amateurs de champignons apprécieront cette recette de côte de veau aux cèpes, très savoureuse et originale. Facile à réaliser et relativement rapide, elle saura enchanter les gourmets les plus délicats.
Agrémentée de sa garniture de petites pommes de terre, c'est un véritable régal !

Un plat complet et exquis avec cette recette de blanquette de veau à l'ancienne riz pilaf ! Vous pourrez facilement le servir pour vos repas de famille où petits et grands se régaleront !

Légèrement acidulée et délicatement relevée, cette recette de veau à la moutarde est particulièrement originale, et satisfera les appétits aiguisés de toute la famille. D'une préparation facile et rapide, elle plaira aux cordons bleus qui apprécient la cuisine simple mais savoureuse. A servir avec du riz ou des pâtes.

Cette recette est une variante du chapon traditionnel. Cuisinée avec du vin rouge, la viande n'en sera que plus moelleuse. Un plat délicieux pour vos fêtes de Noël ou toute autre occasion.

Une côte de veau aux oignons cuite au four : un véritable délice parfumé qui s'agrémentera facilement de nombreux accompagnements. Pommes de terre grenaille sautées à la poêle avec beurre et persil, purée, pâtes fraîches... mais également poêlée de champignons frais ou de légumes printaniers : rien ne résistera à cette recette.

Cette délicate recette de foie de veau en cocotte saura enchanter les papilles gustatives de vos convives, avec sa sauce au Vermouth et aux petits oignons grelots caramélisés. Facile à cuisiner, mijoté en cocotte, ce plat révèlera toutes ses saveurs avec une polenta, un gâteau de semoule ou une timbale de riz sauvage.

Ce délicieux carré de porc aux pommes et au cidre cuit lentement au four sera apprécié des petits comme des grands. Facile à préparer, il s'accompagnera harmonieusement d'une préparation à base de pommes de terre, d'une poêlée de petits légumes croquants ou de champignons persillés.

Le poulet au vin rouge est une recette originale et très facile. Ce plat en sauce accompagné de carottes et d'oignons mijotera tranquillement pour vous laisser du temps pour vos convives.