Page FacebookRecette Légume
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Les légumes sont la base d'une alimentation saine. En cuisine, ils peuvent être utilisés de différentes façons, qu'ils soient crus ou cuits. Recette.com vous propose une multitude de recettes savoureuses, dans lesquelles vous découvrirez comment cuisiner vos légumes. Les recettes Légume ont été imprimées 4413 fois et mises en favoris 168 fois par nos internautes.
Citrouille et Carotte
60 min
Voici un potage au goût d'automne avec ce mélange de carottes et citrouille. Les enfants l'aimeront pour son aspect velouté et sa saveur sucrée. Facile et économique, cette soupe peut se congeler en portions à servir les soirs de froid.
Citrouille Réunionnaise
45 min
Faites voyager les papilles de vos convives avec cette délicieuse recette de citrouille réunionnaise. Il s'agit d'un gratin avec sauce béchamel facile à réaliser et particulièrement savoureux. Ce plat original accompagnera parfaitement des viandes blanches.
Chou Fleur Lardons
45 min
Alliez santé et plaisir dans cette recette de chou-fleur aux petits lardons et sa crème aux oeufs parsemée de muscade. C'est aussi un bon moyen de faire manger cette sorte de légumes à ses enfants.
Aubergine Roquefort
35 min
Découvrez l'étonnante mais pas moins remarquable association de l'aubergine et du roquefort dans une recette mijotée à petit feu. Vous allez adorer les saveurs puissantes qui se dégagent de ce plat original pour 4 personnes.
Carotte au Curry
28 min
Nous vous proposons une recette de carottes parfumées à l'ail, au persil et au curry, que vous apprécierez simplement en accompagnement. Vous effectuerez une première cuisson au four à micro-ondes et poêlerez les légumes quelques minutes pour les embaumer avec subtilité.
Courgette Tomate Aubergine
1 h 15 min
Réussissez un grand classique de la gastronomie provençale ! Suivez la recette avec minutie, notamment le temps de repos de 1 heure des aubergines et votre tian de courgette, tomate et aubergine sera à coup sûr divin.
Betterave Fromage Blanc
5 min
Envie d'une entrée simple et surtout peu calorique ? Testez cette recette de velouté de betterave au fromage blanc. Légère, elle vous ouvrira l'appétit joliment grâce à sa couleur intense. Votre convive en redemandera encore et encore.
Blette au Curry
31 min
D'origine indienne, cette recette de blettes au curry apportera un souffle d'exotisme à votre table. Ce plat peut servir d'accompagnement à une viande ou être servi seul selon le régime que vous adoptez.
Blette Saucisse
1 h 5 min
Voici un plat convivial et gourmand qui vous donnera envie de passer à table. Facile à réaliser, cette poêlée de saucisses blanches accompagnées de leur curry de blettes fait éclater toute la saveur de l'ail des ours.
Céleri à Couper
10 min
Le céleri à couper, autrement dit céleri chinois, est une variété plus fine, principalement utilisé dans les soupes. Seulement, vous allez découvrir qu'il est possible de le faire sécher pour le transformer en condiment à mélanger au sel.