Page FacebookRecette Légume
2176 recettes, 274 notes
Les légumes sont la base d'une alimentation saine. En cuisine, ils peuvent être utilisés de différentes façons, qu'ils soient crus ou cuits. Recette.com vous propose une multitude de recettes savoureuses, dans lesquelles vous découvrirez comment cuisiner vos légumes. Les recettes Légume ont été imprimées 4413 fois et mises en favoris 168 fois par nos internautes.
Butternut Rotie
40 min
Il existe mille et une façons de préparer la courge Butternut. Grâce à sa texture juteuse et son goût de noisette, elle est idéale en accompagnement. En voici une variante préparée au four et servie rôtie, légèrement caramélisée.
Butternut Saint Jacques
37 min
Connaissez-vous la courge butternut ? Une variété méconnue en forme de poire qui vous séduira par son bon goût de beurre. Découvrez-la à travers cette délicieuse recette de crème de butternut aux coquilles Saint-Jacques. Bon appétit !
Brocolis Mozzarella
60 min
Vous avez envie de brocolis mais certaines personnes trouvent leur goût trop fade ? Préparez un délicieux chausson aux brocolis, à la mozzarella et aux restes de ratatouille. Un repas plein de saveurs à accompagner d'une salade verte.
Brocolis Carottes
1 h 20 min
Les légumes bien cuisinés sont délicieux. Bienfaiteurs de notre santé et riches en vitamines on les croque à volonté. La recette proposée ici est une poêlée de brocolis et de carottes. Bon et simple ce plat est gourmand.
Cèpes Bouchons
20 min
Servez une entrée extraordinaire avec cette salade de cèpes bouchon, délicatement assaisonnée avec du jus de citron, de l'huile d'olive, du jus de truffe et de l'huile de basilic. Une assiette fraîche et colorée qui séduira essentiellement les puristes.
Céleri Branche Carotte
45 min
Voici une poêlée de légumes très simple à préparer et pleine de saveur qui mêle céleri branche et carottes. Ce plat peut être servi comme une simple entrée ou peut servir d'accompagnement à un poisson ou à une viande.
Citrouille Carotte
40 min
Cuisinez un joli légume d'automne en confectionnant une soupe gourmande à la citrouille, à la carotte et à la pomme de terre. Délicieusement adouci à la crème fraîche, ce velouté onctueux et vitaminé sera parfait avec des croûtons !
Citrouille Lasagne
50 min
Voici un plat à la fois gourmand et très original. Cette recette très simple à préparer vous permet de réaliser de délicieuses lasagnes à la citrouille. Les cuisiniers débutants n'auront aucun mal à réussir ce plat convivial.
Courge Facile
35 min
Que vous décidiez de la consommer chaude pour affronter l'hiver ou bien en version froide pour l'été, cette soupe de courge saura vous mettre en appétit ! Avec un peu de crème fraîche, les saveurs du velouté seront magnifiées !
Courge Farcie Chair Saucisse
1 h 20 min
Réalisez de la courge farcie à la chair à saucisse, à la pomme et aux pacanes hachées, autrement dit des noix de pécan. Un surprenant mais non moins succulent mariage de saveurs à faire rôtir.