Page FacebookRecette Légume
2176 recettes, 274 notes
Les légumes sont la base d'une alimentation saine. En cuisine, ils peuvent être utilisés de différentes façons, qu'ils soient crus ou cuits. Recette.com vous propose une multitude de recettes savoureuses, dans lesquelles vous découvrirez comment cuisiner vos légumes. Les recettes Légume ont été imprimées 4413 fois et mises en favoris 168 fois par nos internautes.
Aubergine Courgette Poivron
60 min
Voici une idée d'accompagnement pour vos grillades d'été dont vous vous souviendrez longtemps. Bien confits, les légumes développent tout leur arôme et la touche de cumin amène un côté oriental du meilleur effet. A partager entre amis autour d'un barbecue.
Aubergine et Tomates au Four
45 min
Préparez de succulentes aubergines gratinées au four, avec des tomates, du fromage et de la moutarde. Un plat original, simple et rapide à préparer. Après 30 minutes au four, vous pourrez vous régaler avec ces tartines revisitées !
Aubergine Moussaka
50 min
Confectionnez un plat d'aubergines façon moussaka agrémenté de pois chiches, de boeuf haché, de tomates et d'épices. Un concentré de saveurs dans une préparation rapide et mitonnée au four. A déguster avec appétit et sans modération au déjeuner.
Aubergine Wok
15 min
Pour un repas rapide à préparer mais aux saveurs délicates de sauce yakitori, osez cette recette d'aubergine au wok. Très peu d'ingrédients entrent dans cette recette qui ne vous prendra qu'un quart d'heure à confectionner.
Carotte Boeuf
3 h 30 min
Ce plat mijoté à base de carotte et de boeuf est typiquement adapté à un repas familial hivernal où il fait bon se retrouver autour d'un plat complet et savoureux. Prévoyez un temps de cuisson assez long.
Carotte Crème
45 min
N'hésitez pas à vous faire plaisir en ajoutant à vos carottes une pointe de crème fraîche. Avec une échalote et un oignon rissolés pour accompagner ainsi qu'une touche de cerfeuil pour parfumer, ce plat est un régal.
Carotte Facile
55 min
Voici une recette parfaite pour un repas du soir léger en famille. Une délicieuse soupe de carottes très facile à faire. A accompagner d'une salade verte si vous avez encore faim. Vos enfants adoreront.
Carotte Gratin
60 min
Réalisez un gratin de carottes et de pommes de terre parfumé à la noix de muscade avec un peu de fromage sur le dessus pour un plat équilibré et sain. Idéal pour les enfants un peu difficiles !
Carotte Gruyère
1 h 30 min
Préparez un petit plat gourmand de carottes à la crème et au gruyère. D'abord étuvées dans du beurre et un peu d'eau, elles sont ensuite mijotées dans la crème fraîche puis dans le fromage fondu.
Carotte Mozzarella
1 h 5 min
En apéritif ou en entrée, préparez de délicates petites verrines à la crème de carotte et mozzarella. Vous apprécierez la simplicité de cette idée ainsi que la douceur et la légèreté de cette mousse.