Recette Légume

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Les légumes sont la base d'une alimentation saine. En cuisine, ils peuvent être utilisés de différentes façons, qu'ils soient crus ou cuits. Recette.com vous propose une multitude de recettes savoureuses, dans lesquelles vous découvrirez comment cuisiner vos légumes. Les recettes Légume ont été imprimées 4413 fois et mises en favoris 168 fois par nos internautes.

Céleri Fromage Blanc

10 min
Equilibrez la saveur du céleri rave et assaisonnez-le avec une sauce à la fois douce et piquante à base de fromage blanc, de moutarde et de citron. Une pincée de cerfeuil fera de cette entrée une véritable bouffée d'air.
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Céleri Sauté

40 min
Pour accompagner votre viande ce soir, choisissez un légume délicieux et fondant : le céleri rave. Sauté à la poêle avec du persil, il va vous combler sans vous peser autant que la pomme de terre.
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Céleri Branche Soupe

50 min
Envie d'une bonne petite soupe pour vous réchauffer ? Fondez pour cette recette de velouté au céleri-branche pour 4 personnes, relevée à la coriandre et au curry ! Une entrée saine et rapide à préparer, qui nécessitera l'utilisation d'un mixeur.
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Céleri Courgette

1 h 20 min
Riche en fibres et pauvre en calories, cette soupe au céleri et à la courgette comporte bien des atouts. Le parfum délicat de la coriandre apporte beaucoup à cette recette qui saura séduire les plus réfractaires.
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Citrouille Galette

22 min
Vous cherchez un accompagnement original à votre viande ? Laissez-vous tenter par cette recette pour quatre personnes de citrouille préparée en galette. Doré dans l'huile, ce plat est aussi succulent qu'appétissant. Vos convives en auront l'eau à la bouche.
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Citrouille Potage

40 min
Pour un potage gourmand réussi, utilisez de la citrouille ! Avec du lait de coco et de la pâte de cari, vous ne pourrez plus jamais vous lasser des soupes et même vos enfants en redemanderont.
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Courge Courgette

1 h 40 min
Soyez astucieux et préparez un délicieux crumble de courge et de courgette qui permettra de faire déguster des légumes à toute la famille et avec le sourire. Une idée aussi gourmande qu'élégante, que vous servirez en accompagnement gratiné au comté.
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Courge Crue

25 min
Cette recette de courge crue atteint des sommets de fraîcheur. Voici un tartare qui enchantera vos convives par son originalité. Riche en fibres et en vitamines, cette entrée est aussi belle à voir que bonne à déguster !
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Courge Dessert

1 h 5 min
D'origine espagnole, ce dessert tout simple est succulent et surprenant. Il vous suffit d'une courge, d'un pot de miel et d'un four. Son succès de l'autre côté des Pyrénées est un gage de réussite. Essayez et succombez.
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Courge du Berry

1 h 10 min
Cuisinez une courge du Berry, aussi appelée sucrine, réputée pour sa forme proche de la butternut et sa robe beige et verte. Son goût sucré et frais qui n'est pas sans rappeler le melon fera un carton.
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