Recette Légume

Cette salade de concombre noa change des salades composées habituelles. Avec ses saveurs fraîches, elle est idéale pour faire une entrée originale ou pour accompagner une viande blanche. Elle demande très peu de préparation.

Mets de choix, l'oeuf de caille se marie au radis et au concombre pour former une mise en bouche toute en fraîcheur et en raffinement. Une variation très facile à mettre en oeuvre, qui fera son effet à l'apéritif !

Voici une idée de salade originale : le piment vient relever le goût du concombre pour un mariage de saveurs très bien dosé. La recette est très facile à préparer mais il faut compter trois heures de macération.

Le concombre s'accorde parfaitement avec la saveur épicée du piment oiseau. Cette recette est très facile à faire et accessible aux cuisiniers débutants. Le concombre doit dégorger 20 minutes avant d'être préparé pour savourer une salade goûteuse.

Le concombre est probablement un des aliments les moins caloriques, il est donc normal qu'il soit inclus dans le programme Weight Watchers. Accompagné de thon et d'oeuf dur, vous aurez une salade diététique et rafraichissante.

Évadez-vous au Maghreb le temps d'un repas avec cette succulente recette de chou-fleur préparée à la marocaine. Parfumée à souhait, cette recette séduira tous les amateurs de plats épicés. Pour réaliser cette recette, vous devez disposer d'un tajine.

Ce gratin de chou-fleur se fait gourmand grâce à une sauce onctueuse aux champignons de Paris et au céleri. Les saveurs s'accordent parfaitement et elles sont complétées par le craquant des flocons d'avoine. Ce gratin accompagne parfaitement une viande.

Vous désirez préparer un repas gourmand tout en faisant manger des légumes à vos enfants ? Pour conserver une alimentation plus saine et équilibrée, le gratin de chou-fleur permet de manger des légumes en se faisant plaisir !

En période hivernale, vous vous laisserez bien séduire par un bon potage de légumes bien chaud pour vous revigorer ? Faible en calories et pleine de vitamines, cette variante intègre du chou-fleur et des carottes, le tout parfumé de cumin.

Pour découvrir le chou-fleur sous un nouvel angle, nous vous proposons de cuisiner un chou rôti au four avec du paprika. Il sera un accompagnement parfait pour un plat de viande ou simplement à déguster avec un féculent.

Super bon et super facile à faire, le gratin de chou-fleur est un grand classique qui accompagne volontiers viandes et rôtis. Dans notre recette, vous allez utiliser du comté et des lardons pour varier les plaisirs !

Faites voyager vos convives le temps d'un repas avec cette recette pour 8 personnes de chou-fleur indien. Préparé avec un melting-pot d'épices, ce légume, pourtant si connu, surprendra agréablement vos convives par son goût.

Chou-fleur et jambon fumé forment une parfaite association qui permet de faire manger ces légumes aux enfants, ce qui n'est pas toujours facile, et en plus ce gratin moulé dans des ramequins présente une jolie forme appétissante.