Recette Légume

Évadez-vous au Maghreb le temps d'un repas avec cette succulente recette de chou-fleur préparée à la marocaine. Parfumée à souhait, cette recette séduira tous les amateurs de plats épicés. Pour réaliser cette recette, vous devez disposer d'un tajine.

Ce gratin de chou-fleur se fait gourmand grâce à une sauce onctueuse aux champignons de Paris et au céleri. Les saveurs s'accordent parfaitement et elles sont complétées par le craquant des flocons d'avoine. Ce gratin accompagne parfaitement une viande.

Vous désirez préparer un repas gourmand tout en faisant manger des légumes à vos enfants ? Pour conserver une alimentation plus saine et équilibrée, le gratin de chou-fleur permet de manger des légumes en se faisant plaisir !

En période hivernale, vous vous laisserez bien séduire par un bon potage de légumes bien chaud pour vous revigorer ? Faible en calories et pleine de vitamines, cette variante intègre du chou-fleur et des carottes, le tout parfumé de cumin.

Pour découvrir le chou-fleur sous un nouvel angle, nous vous proposons de cuisiner un chou rôti au four avec du paprika. Il sera un accompagnement parfait pour un plat de viande ou simplement à déguster avec un féculent.

Super bon et super facile à faire, le gratin de chou-fleur est un grand classique qui accompagne volontiers viandes et rôtis. Dans notre recette, vous allez utiliser du comté et des lardons pour varier les plaisirs !

Faites voyager vos convives le temps d'un repas avec cette recette pour 8 personnes de chou-fleur indien. Préparé avec un melting-pot d'épices, ce légume, pourtant si connu, surprendra agréablement vos convives par son goût.

Chou-fleur et jambon fumé forment une parfaite association qui permet de faire manger ces légumes aux enfants, ce qui n'est pas toujours facile, et en plus ce gratin moulé dans des ramequins présente une jolie forme appétissante.

Qui a dit que cuisiner demandait beaucoup de moyens ? Avec seulement du chou-fleur, des oeufs et un peu de paprika, confectionnez une poêlée parfumée à la marocaine qui apportera du soleil à votre assiette.

Voici une recette parfaite à servir en entrée : des choux-fleurs servis avec des cerneaux de noix et une bonne salade rouge. Un plat très diététique et idéal pour les personnes surveillant leur ligne.

Si vous souhaitez un plat complet pour votre dîner, alors cuisinez cette recette de chou-fleur en béchamel sur un lit de pommes de terre et d'oeufs durs. Vous n'aurez plus qu'à préparer une salade verte comme accompagnement.

Pour changer du traditionnel chou-fleur en gratin, nous vous proposons ici une recette de soupe gourmande. Préparée avec du chou-fleur, du poireau et de la pomme de terre, elle est accommodée avec de la crème et du fromage fondu !

Pour un repas de Noël en petit comité, préparez cette soupe de chou-fleur originale et onctueuse en entrée. Une soupe de chou-fleur ce n'est pas commun, mais tellement délicieux que l'idée en vaut le détour.