Page FacebookRecette Légume
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Les légumes sont la base d'une alimentation saine. En cuisine, ils peuvent être utilisés de différentes façons, qu'ils soient crus ou cuits. Recette.com vous propose une multitude de recettes savoureuses, dans lesquelles vous découvrirez comment cuisiner vos légumes. Les recettes Légume ont été imprimées 4413 fois et mises en favoris 168 fois par nos internautes.
Aubergine Grillée à la Poêle
30 min
Préparez une aubergine grillée à la poêle avec un peu d'ail, d'huile d'olive et de basilic. Une poêlée aux saveurs de la Provence qui s'affirmera comme un accompagnement de choix. Prévoyez 30 minutes de repos pour laisser dégorger les aubergines.
Aubergine Grillée
20 min
En seulement quelques minutes et le strict minimum dans votre panier, vous pouvez réaliser ces aubergines grillées au curry, légèrement colorées à la poêle et au final très peu grasses. Manger équilibré n'a jamais été aussi simple.
Aubergine Haché
40 min
Et si vous prépariez votre aubergine hachée ? Cette recette méditerranéenne de caviar d'aubergine pour 4 personnes est facile à préparer et régalera à coup sûr vos invités. Un vrai délice, idéal pour être consommé à l'apéritif !
Aubergine Haricot Rouge
60 min
Goûtez à ce plat sain et original, mariant les aubergines, les haricots rouges et les tomates. Une recette qui surprendra vos invités de la bonne façon, aussi bien par sa composition que par ses saveurs en bouche !
Aubergine Haricot Vert
1 h 15 min
Envie d'une bonne poêlée de légumes ? Découvrez cette recette alliant les saveurs et les textures de l'aubergine, des haricots verts et de la courgette. Un plat relevé par des morceaux de chorizo pour un accompagnement exquis.
Aubergine Huile Olive
55 min
Découvrez une recette très efficace d'aubergine cuite au four avec un filet d'huile d'olive. Ce plat est parfait dans les situations où l'on ne sait pas quel accompagnement servir avec son poisson ou sa viande.
Aubergine Inde
35 min
Vous avez des envies de voyage, connaissez-vous l'Inde ? Cette recette pour 4 personnes propose de vous faire découvrir la cuisine de ce merveilleux pays à travers cet accompagnement d'aubergines et ses épices. Vos convives en seront dépaysés.
Aubergine Indienne
40 min
Dépaysement garanti avec cette recette d'aubergine à l'indienne facile à préparer. Le mélange des épices orientales est tout simplement divin et ce plat constituera un accompagnement de premier choix pour vos grillades d'agneau ou de poulet.
Aubergine Italienne
1 h 15 min
Voici une recette traditionnelle d'aubergines à l'italienne aussi gourmandes que généreuse. N'hésitez pas à vous y prendre la veille, ce plat étant encore meilleur réchauffé. Pour une version allégée, contentez-vous de griller les aubergines au lieu de les frire.
Aubergine Jambon Cru
28 min
Quelle délicieuse idée que d'avoir marié les saveurs du roquefort et de l'aubergine ! Cela vous donnera un résultat exceptionnel, les plus gourmands d'entre vous ne s'y tromperont pas. La préparation est originale et permet les présentations les plus audacieuses.