Recette Légume

Si vous souhaitez épater vos invités, réalisez cette recette de citrouille entière au four. Pas très difficile à faire, mais plutôt longue à cuire, cette recette, garnie au fromage et aux champignons, plaira à tout le monde.

Parce que le thon est bon chaud comme froid, couplez-le à des carottes dans ce dérivé de clafoutis à l'oignon. Légèrement parfumé de persil frais, il vous suffira de le parsemer de fromage râpé et d'enfourner.

Envie d'un repas champêtre ? Mixez les plaisirs avec cette recette de poêlée aux 4 champignons, aux marrons et au vin blanc. Cèpes, champignons de Paris, champignons bruns, chanterelles : il y en aura pour tous les goûts !

Si vous aimez les courgettes, alors cette recette va vous faire fondre. Le croquant des courgettes mêlé au fondant de la Vache qui rit constituera un excellent repas pour un tête à tête un soir d'hiver.

Quand vient le mauvais temps et le froid, rien ne vaut la chaleur réconfortante d'un bon potage. Nul besoin de sortir l'artillerie lourde avec notre recette de potage de citrouille facile et rapide à préparer.

Les poivrons rouges et verts s'associent au pâtisson le temps d'une recette de terrine à savourer bien fraîche après cinq heures au minimum passées au réfrigérateur. Cette recette constituera une entrée originale et riche en saveurs.

Cette recette de citrouille s'inspire de la cuisine tunisienne pour proposer des saveurs inédites. La citrouille mijote avec des épices qui révèlent toute sa saveur. Le plat demande peu de préparation et accompagne toutes les viandes.

Cette variante de la purée de pommes de terre classique changera de vos habitudes. En ajoutant du potiron, votre purée sera joliment colorée et sera encore plus vitaminée. C'est une recette simple mais efficace à laquelle vous pourrez ajouter un peu de noix de muscade et de crème pour plus de saveur et d'onctuosité.

Voici certainement l'une des recettes les plus simples à réaliser : une salade de betteraves à la grenobloise. Parfait pour une entrée ou pour un accompagnement, cette recette ne demande pratiquement aucune préparation. A déguster sans modération.

Retrouvez une omelette façon paysanne avec des choux-fleurs parfumés à l'ail. Moelleuse et goûteuse, elle est parfaite pour un dîner simple, rapide et pas cher, accompagnée d'une salade de mesclun et jeunes pousses assaisonnée d'une vinaigrette citronnée à l'huile d'olive.

Nous vous proposons une recette inspirée de la cuisine canadienne, pour obtenir des truffes gourmandes à déguster en collation. A base de citrouilles, de canneberges et de mélange d'épices, cette recette ne nécessite pas de cuisson.

Réussissez un grand classique de la cuisine méridionale en réalisant une poêlée à base de courgette, tomate et poivron. Cette recette est idéale pour accompagner votre poisson. À déguster sur une terrasse ensoleillée, en écoutant le chant des cigales.

Si vous cherchez une idée de repas complet pas compliqué à réaliser, essayez notre gratin de citrouille au thon et aux lardons. Cuit rapidement au four, il se déguste idéalement avec une belle salade verte.