Recette Légume

Le concombre est dénué de saveurs fortes, aussi vos invités peuvent ne pas apprécier sa dégustation. Nous vous proposons une façon originale pour cuisiner des concombres, farcis au four ! Laissez-vous tenter par ce plat savoureux et gourmand.

Idéales pour accompagner un repas en plein été, les tomates confites peuvent également être dégustées seules tout au long de la journée. Leur cuisson est assez longue, mais leur confection reste très simple.

Roulez des quenelles dans du jambon cru, combinez-les avec du brocoli, et faites dorer le tout au four avec une sauce tomate à la crème de soja. Un plat complet gratiné à déguster lors d'un repas léger sans prétention.

Le céleri branche se consomme très bien cru et cette recette de la mer va vous le prouver. Avec des câpres et des anchois, il ne vous manquera plus qu'un filet d'huile d'olive pour goûter aux saveurs du sud.

Préparez un hiver gourmand en concoctant des conserves de betterave. Prolongez ainsi le plaisir de la cueillette maison et faites de belles économies en les mettant en bocal. Alors au jardin avec vos enfants et à vos bocaux !

Pourquoi faire toujours des frites avec des pommes de terre ? Essayez cette recette et vous verrez le butternut d'une autre façon. Le plat est simple, rapide, plein de vitamines et vos frites seront moins croustillantes mais délicieuses.

Taillez le brocoli avec méthode, installez-le parfaitement dans un plat et faites-le cuire au four à micro-ondes en suivant les instructions. La précision sera de rigueur pour un résultat à la hauteur de vos attentes.

Savoureux et facile à cuisiner, le chou-fleur vous est ici proposé à la bonne franquette ! Sauté à la poêle avec des lardons, de l'échalote et une pointe d'huile d'olive pour relever tout ça, il accompagnera vos céréales à merveille.

Dès 4 mois votre bébé peut enfin découvrir la saveur des légumes. Pour lui ravir les papilles, n'hésitez pas à lui concocter cette purée de potiron onctueuse et savoureuse. Vous lui ferez apprécier son goût légèrement sucré. Le potiron est un légume riche en vitamines C et E nécessaires pour le bon développement de votre petit bout.

Pour réaliser un cake à la citrouille aussi moelleux que bon, rien de plus facile : en seulement 5 minutes de préparation, vous obtiendrez une pâte parfaite légèrement vanillée et un dessus sucré, pour votre plus grand plaisir.

Vous aimez l'indien et les recettes épicées, mais vous avez fait le tour des currys à la crème ? Cette recette de chou-fleur aux tomates épicé et vinaigré va vous plaire ! Vous pouvez aussi choisir des tomates fraîches.

Camouflez un ingrédient secret dans un velouté de butternut et transformez votre préparation en un plat mystérieux et savoureux. Le goût naturellement sucré de la courge sera renforcé par la pâte de spéculoos. Un mariage onctueux et savoureux réussi.