Page FacebookRecette Légume
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Les légumes sont la base d'une alimentation saine. En cuisine, ils peuvent être utilisés de différentes façons, qu'ils soient crus ou cuits. Recette.com vous propose une multitude de recettes savoureuses, dans lesquelles vous découvrirez comment cuisiner vos légumes. Les recettes Légume ont été imprimées 4413 fois et mises en favoris 168 fois par nos internautes.
Céleri Branche en Salade
10 min
Cuisinez le céleri branche en salade pour un repas printanier à partager en tête-à-tête. Avec quelques champignons de Paris et des radis roses pour colorer votre assiette, il suffira d'un assaisonnement simple à base de citron.
Concombre Thon
5 min
Voilà une idée bien fraîche d'amuse-bouches à servir à l'apéritif. Ce concombre au thon vous permettra d'innover tout en faisant preuve d'équilibre et de légèreté. Vous pouvez personnaliser cette recette en y incluant par exemple de la moutarde.
Carotte Bouillie
30 min
Fusionnez de la carotte râpée, du riz et du poulet dans une recette délicieuse de soupe chinoise bouillie. Parfaitement mijoté et assaisonné, vous dégusterez un plat typique, nourrissant et équilibré, à partager lors d'un dîner sans prétention.
Pâtisson Navet
55 min
Les navets s'associent au pâtisson le temps d'un plat, où ils sont également accompagnés de carottes, de panais, de patates douces et d'oignons. Le tout est relevé d'une sauce à la crème parfumée de gingembre, de cerfeuil et de thym.
Betterave Crapaudine
30 min
On a l'habitude de préparer la betterave en salade, mais il existe de nombreuses recettes où elle est utilisée comme légume d'accompagnement. Voici d'ailleurs la recette d'une betterave crapaudine poêlée avec des noix de Saint-Jacques fraîches. Un régal !
Cèpes Viande
1 h 15 min
Aussi raffiné que rustique, ce petit plat de cèpes et de canard saisis au vin blanc est une recette de caractère à garder dans sa cuisine. Si vos invités aiment la viande, alors présentez-leur cette merveille.
Céleri à la Tomate
1 h 20 min
Cette recette de céleri à la tomate relevé d'une pointe d'ail et d'anchois, rappelle les saveurs estivales ! Mais attention, il s'agit d'un gratin où les légumes sont cuits et gratinés à point. A déguster en accompagnement d'une viande.
Citrouille et Courgette
1 h 5 min
Réalisez cette simplissime et délicieuse recette qui plaira à tous en associant la citrouille, riche en antioxydants et très peu calorique, ainsi que la courgette. Un plat prêt rapidement et facilement, savoureux et à déguster sans modération.
Aubergine Vegan
25 min
Pour un repas rapide mais qui suit votre régime vegan, la recette qui suit sera idéale. Gouteuse, elle mélange l'aubergine, le soja, l'érable et du gingembre. Accompagné de riz, ce plat complet vous régalera.
Aubergine Verte
40 min
Voici une succulente recette d'aubergines vertes à la mode thaï. La cuisson est réalisée au wok pour bien gratiner les légumes et les épices apportent beaucoup de parfum à cette préparation. A déguster avec du riz blanc.