Recette Légume

Voici une recette toute simple de courgettes trompettes accompagnées de légumes et de riz. Un plat sain et équilibré à manger avec une viande ou un poisson. Facile et pas très long à faire, cette recette plaira à toute la famille.

Rafraîchissante, vous pouvez déguster cette salade originale à l'occasion de soirées d'été, en accompagnement de viandes grillés au barbecue. L'association de la tomate cerise, du basilic et de la mozzarella sera un vrai délice pour vos papilles. Une recette facile à réaliser qui vous surprendra.

Cette recette de citrouille à la mijoteuse va vous permettre de réaliser très simplement une crème de citrouille à garder ensuite en bocaux. Vous pouvez l'utiliser ultérieurement pour réaliser des tartes ou autres desserts gourmands.

Ce gratin de chou-fleur au fromage blanc est léger et bien parfumé grâce à la présence du persil, du gruyère et de la noix de muscade. Il ne vous prendra que quelques minutes à réaliser et saura être apprécié.

Cette recette de butternut frite va vous surprendre et vous épater. Ce légume d'hiver se prête à toutes les fantaisies pour le plus grand plaisir de ceux qui craquent pour sa saveur douce et son léger gout de beurre.

Si vous suivez un régime de type Weight Watchers, vous apprécierez certainement cette recette de gratin de chou-fleur à la béchamel. La béchamel est préparée à base de crème allégée et de lait demi-écrémé, ce qui limite l'apport calorique.

Réchauffez-vous avec ces haricots blancs à faire tremper la veille, cuisinés en sauce avec des blettes. Un plat pimenté et aillé, qui se mariera très bien avec une viande de boeuf ou des saucisses de Morteau... voire les deux !

Voici une recette parfaite pour que vos enfants mangent des légumes sans faire la grimace ! Il vous suffit de préparer du riz pilaf et de le mélanger avec des brocolis. Faites cuire le tout à la vapeur.

Souvent dégusté froid, le concombre peut également être servi chaud. C'est ce que vous propose de découvrir cette recette pour six personnes, accompagnée de sauce tomate et de lardons fumés. Vos convives seront agréablement surpris.

Il vous reste des courgettes dans le bac à légumes, vous accueillez du monde, mais vous n'avez aucune idée sur la manière de les préparer ? Alors cette recette rapide est là pour vous guider en un tour de main.

Régalez-vous d'un onctueux velouté au pâtisson à la saveur douce et réconfortante, que vous agrémenterez de poudre de noisettes. Ce velouté à savourer bien chaud et relevé d'un soupçon de mélange 5 baies remportera à coup sûr un franc succès !

Vous êtes d'humeur gourmande et sophistiquée ? Cette recette de cappuccino de cèpes à la façon de Régis Marcon va vous plaire. Culte et élégante elle va éblouir vos invités sans vous prendre toute la journée.

Connaissez-vous le concombre kiwano ? Pas encore, alors découvrez-le vite ! Avec cette recette, vous allez préparer un bon dessert plein de vitamines et surtout, sans colorant. Vous allez adorer ce fruit à la chair juteuse, venu d'Afrique.