Recette Aioli

137 recettes, 44 notes

L’aïoli est une sauce obtenue à partir d'ail et d'huile d'olive émulsionnés, qui s'apprécie chaude en accompagnement de légumes, de viandes ou de poissons. Découvrez à travers les recettes de cette catégorie comment intégrer l'aïoli dans vos plats et ce, de diverses façons savoureuses. Les recettes Aioli ont été imprimées 687 fois et mises en favoris 44 fois par nos internautes.

Sauce Aioli au Mixeur

10 min
Faites entrer le sud chez vous avec cette recette d'aioli faite rapidement au mixeur. Servie à l'apéritif accompagnée de crudités coupées en tronçons ou de croutons, cette sauce onctueuse et parfumée vous garantira un certain succès.
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Sauce Aioli Marseillais

10 min
Cet aïoli marseillais est à servir sous une tonnelle, avec des amis ou en famille, du rosé bien frais dans les verres et accompagné d'une multitude d'aliments à tremper avec gourmandise dedans : légumes, poissons, oeufs...
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Sauce Aioli Maison

20 min
Cette recette d'aïoli maison est rapide et peu onéreuse, elle apporte un parfum incomparable et une touche méridionale à votre table. Idéale en accompagnement d'un plateau de crudités ou de crevettes. A déguster absolument.
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Aïoli au Batteur

10 min
Voici la recette originale de l'aïoli. Réalisable avec un batteur électrique pour plus de facilité, cette recette s'avère d'une simplicité enfantine. N'oubliez pas de faire reposer votre aïoli pendant au moins 2 heures au frigo.
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Aïoli Catalane

15 min
Condiment indispensable des tablées estivales catalanes, l'aïoli parfume et agrémente généreusement les grillades, les tapas ou encore les cargolades. N'hésitez plus, fondez pour cette fabuleuse recette ibérique qui mettra du goût dans votre assiette !
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Sauce Aïoli Facile

15 min
Nous vous proposons de réaliser la recette authentique de l'aïoli. La technique est simple, si vous êtes prêt à suivre les différentes étapes sans flancher, soyez minutieux et organisé et tout ira pour le mieux. Il vous suffira de confectionner une mayonnaise sans moutarde à l'ail et à l'huile. Une sauce savoureuse à partager.
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Aïoli de Lotte

1 h 30 min
L'aïoli complet est généralement fait avec du cabillaud, mais dans cette recette, il est fait à base de lotte. Un plat plutôt simple à réaliser, mais qui est assez long à cuire. De plus, il faudra faire tremper vos bulots pendant 30 minutes.
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Aïoli Robot Moulinex

10 min
Il n'est pas nécessaire de vous épuiser pour une sauce aïoli, d'autant plus qu'elle nécessite d'y consacrer du temps. Essayez de la monter au robot Moulinex, vous verrez que son goût reste le même.
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Aïoli Avec Une Pomme de Terre

30 min
Confectionnez un aïoli à partir d'une pâte d'ail à moitié crue et cuite, d'une pomme de terre fondante et d'un jaune d'oeuf. Vous monterez votre sauce avec de l'huile à la force du poignet. Une texture excellente à savourer comme il vous plaira.
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Aïoli Cooking Chef

5 min
Grâce au robot Cooking Chef, vous allez pouvoir réaliser un très bon aïoli en peu de temps et très facilement. La recette idéale pour accompagner tous vos poissons, vos oeufs durs et vos légumes cuits à la vapeur.
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