Recette Courge

181 recettes, 7 notes

Il existe de nombreuses variétés de courges, connues sous diverses appellations (potiron, citrouille...). Une fois cuit, ce légume peut se consommer de diverses façons savoureuses, que nous vous invitons à découvrir sans plus tarder dans cette rubrique. Les recettes Courge ont été imprimées 292 fois et mises en favoris 13 fois par nos internautes.

Courge Pomme d'Or

1 h 30 min
Cette recette est à la fois jolie et très gourmande ! Les courges "Pomme d'or" sont farcies d'une préparation salée à base de poulet et de porc, largement relevés d'épices. A déguster avec une salade verte ou une viande grillée.
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Courge Aubergine

45 min
Cette recette de gratin tendre et parfumé, vous permettra de combiner finement la courge et l'aubergine. Vous les ferez fondre à l'étuvée avec des herbes odorantes, avant de les gratiner au four avec du citron et du yaourt.
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Courge Farcie Chair Saucisse

1 h 20 min
Réalisez de la courge farcie à la chair à saucisse, à la pomme et aux pacanes hachées, autrement dit des noix de pécan. Un surprenant mais non moins succulent mariage de saveurs à faire rôtir.
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Courge Hubbard Blue

45 min
Sur le marché, vous avez découvert les courges Hubbard Blue et vous souhaitez préparer votre repas avec ces légumes. Rien de plus simple. Ces courges sont délicieuses en velouté et pleines de vitamines. Vous allez les adopter !
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Courge Facile

35 min
Que vous décidiez de la consommer chaude pour affronter l'hiver ou bien en version froide pour l'été, cette soupe de courge saura vous mettre en appétit ! Avec un peu de crème fraîche, les saveurs du velouté seront magnifiées !
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Courge Jaune Longue

30 min
Ce potage froid pourra être servi en entrée ou en plat principal l'été. Il dévoile toute la saveur de la courge longue jaune mariée avec le romarin et une persillade. Cette recette demande trois heures de repos au frais.
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Courge Ronde Farcie

40 min
Trouvez une alternative aux légumes traditionnels en craquant pour la courge ronde. Farcie avec un délicieux mélange savamment préparé et assaisonné, cette recette est tout bonnement parfumée et fondante. Ici, la courge sert de récipient de cuisson. Essayez.
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Courge Originale

60 min
Voici une très bonne recette de cake salé à la courge et aux courgettes. Idéal à manger lors d'un pique-nique ou pour un apéritif. Simple et rapide à faire, ce cake plaira à tout le monde. Original et bon.
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Courge Velouté

45 min
Avec le froid, nous n'avons tous qu'une seule envie pour le dîner : manger un bon velouté bien chaud. Préparez donc une courge et toute votre famille se régalera. Votre velouté est garanti sans colorant, ni conservateur.
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Courge Lady Godiva

30 min
La chair des courges Lady Godiva n'est pas très appréciée. Par contre, les graines sont une mine de protéines et elles sont très caloriques. Préparez-en un bol pour un apéritif et vous verrez qu'elles remporteront un franc succès !
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