Recette Courge

181 recettes, 7 notes

Il existe de nombreuses variétés de courges, connues sous diverses appellations (potiron, citrouille...). Une fois cuit, ce légume peut se consommer de diverses façons savoureuses, que nous vous invitons à découvrir sans plus tarder dans cette rubrique. Les recettes Courge ont été imprimées 292 fois et mises en favoris 13 fois par nos internautes.

Courge Light

55 min
Faites-vous plaisir tout en faisant attention à votre ligne avec ce succulent gratin de courge. Cette recette light confectionnée avec du lait de coco en remplacement de la crème fraîche, rend le plat plus léger et plus diététique.
0 note 

Courge Quiche

1 h 25 min
La courge se cuisine habituellement en gratin. Pour changer un peu, voici une recette où elle est la star d'une délicieuse quiche ! Cela permet de servir de base à un repas complet. A déguster avec une belle salade.
0 note 

Courge Butternut au Four

1 h 10 min
Faites doucement et délicieusement griller une courge butternut au four après l'avoir badigeonnée d'une légère marinade à la vanille et aux herbes. Une recette toute bête sucrée et salée qui fera le plaisir de tous vos convives.
0 note 

Courge Butternut Potage

40 min
En entrée ou en plat principal, le potage de courge est la star incontestée de l'automne. La variété butternut se lie dans cette recette à la pomme verte, au céleri et à la carotte. Une sublime explosion de saveurs !
0 note 

Courge Butternut Soupe

30 min
Rien de plus adéquat qu'un breuvage chaud fait maison pour affronter la rudesse de l'hiver. Apprenez à cuisiner simplement une soupe de courge Butternut pour un repas doux et onctueux et qui vous réchauffera de l'intérieur !
0 note 

Courge et Poulet

1 h 15 min
Vous allez être surpris par l'association de la courge et des blancs de poulet grâce à une sauce tomate au curry qui révélera tout le caractère de cette composition automnale. Décorez de noisettes torréfiées pour la touche finale.
0 note 

Courge Gingembre

45 min
Poêlez de la courge musquée avec de l'oignon, du gingembre, de l'ail et du cari et faites-la mijoter dans un bouillon de légumes. Cette version de potage onctueux et relevé fera le bonheur des papilles les plus sensitives.
0 note 

Courge Giraumon Turban

1 h 35 min
Avec sa chair sucrée et ses couleurs variées, la courge giraumon turban est un régal pour les yeux comme pour les papilles. Une variété parmi les plus anciennes, suggérée en version farcie mêlant bacon, crème, gruyère et pain rassis.
0 note 

Courge Gratin Pomme Terre

1 h 50 min
Réchauffez vos soirées d'automne autour d'un gratin crémeux bien de saison composé de courge et pommes de terre, le tout parfumé de muscade et cumin. Un plat familial, généreusement surmonté de fromage entre fondant et craquant.
0 note 

Courge Mijoteuse

4 h 15 min
Voici un plat de courge très parfumé grâce à la cannelle, la muscade, les pommes et les canneberges. Facile à faire, il demandera néanmoins une cuisson très longue mais sans surveillance dans votre mijoteuse.
0 note