Recette de Viande avec sauge

Même si le boeuf bourguignon se cuisine traditionnellement avec du vin rouge, certains ne peuvent consommer d'alcool du fait de leurs coutumes, ou tout simplement n'aiment pas le goût du vin, ou encore ont des enfants qui n'aiment pas les plats cuisinés avec de l'alcool... Pour tous ceux-là, il existe heureusement une recette de boeuf bourguignon sans vin rouge! Il faut prévoir pour ce plat un budget modeste, mais beaucoup de temps pour laisser cuire la viande. Cette recette est très facile à réaliser.

Pour les périodes de fêtes de fin d'année, la biche constitue un des principaux repas servis en ces occasions. Il existe plusieurs façons de la cuisiner et nous allons voir comment préparer un délicieux filet de biche avec sa sauce au miel. Cette copieuse recette s'accompagne idéalement d'un assortiment de légumes rôtis.

Cette recette simple et savoureuse de boeuf braisé aux carottes cocotte minute réunira petits et grands le temps d'un repas de famille ou entre amis. Bon marché est rapide à faire, il ne nécessite pas de temps de repos et s'accompagnera parfaitement avec un vin rouge Bourgogne ainsi que des pâtes fraiches ou de la semoule. Pour neutraliser le petit goût d'acidité, il est possible d'y ajouter du vin blanc après l'avoir fait bouillir et flamber.

La cuisine harmonisant le sucré et le salé apporte des saveurs inégalables, très appréciables pour les papilles des convives. Les amateurs de gastronomie peuvent ainsi apprécier le roti de veau aux pommes.

Voici une recette conviviale et gourmande qui devrait satisfaire bon nombre de palais. Ce roti de veau aux girolles se prépare en peu de temps et pourra être accompagné de pâtes maison.

Parfaite pour une entrée simple sans fioriture ou un repas dînatoire estival, cette recette de foie de veau au vinaigre balsamique est fort en goût et en saveurs ! Facile, rapide... elle n'a que des atouts. D'autant qu'aucun accompagnement n'est nécessaire, puisque cette préparation culinaire équilibrée est complète.

Les amateurs de sucré-salé vont adorer cette recette de côte de veau au miel et sa sauce veloutée parfumée. Extrêmement facile et rapide à préparer, c'est un véritable délice. A accompagner de légumes cuits à la vapeur, d'une purée de pommes de terre ou d'une poêlée de champignons.

Du lait et de la sauge pour accompagner un rôti de porc ? C'est l'idée que nous vous proposons avec cette savoureuse recette de rôti de porc au lait et à la sauge. La cuisson lente permet à la viande de s’imprégner de toutes les saveurs de la sauge et le lait conserve la tendreté de la viande. Bon appétit !

Le gigot d'agneau herbes de Provence est une recette simple à réaliser qui relèvera et parfumera le plus simple accompagnement (purée, pâtes, haricots verts...). A mijoter pour un repas familial du dimanche.

Une recette de Poulet basquaise facile, accompagnée de tomates et de poivrons. Les olives, ajoutées au dernier moment, donnent un petit côté croustillant et apportent de l'éclat à un plat riche en épices.

Mélange de saveurs, à la française et à la canadienne avec cette recette de porc aux pommes et sirop d'érable. Cette recette facile à préparer pourra être accompagnée de légumes de saison, ou tout simplement de quelques frites maison.

Une recette de pintade farcie aux fruits secs dont vous apprécierez les nombreux parfums méditerranéens. Les herbes et les épices s'accordent bien avec la douceur des fruits secs et la saveur de la volaille.

La viande de porc est tendre, mais elle peut l’être davantage lorsqu’elle est plongée dans du lait. Les ingrédients à utiliser sont très simples et se marient parfaitement entre eux dans le but de proposer des qualités gustatives originales notamment avec la sauge. Ce plat, le porc au lait et à la sauge s’accompagne aisément avec de nombreux ingrédients, châtaignes, pommes de terre ou encore une compote faite maison.

Une recette toute simple et pleine de saveurs avec cette recette de porc aux olives et carottes ! Que vous soyez débutant ou déjà expert en cuisine, cette recette est accessible à tous de par sa simplicité, il vous suffit de suivre la recette ! Vous pouvez accompagner ce plat d'un riz parfumé.

Cuire votre rôti de porc avec du lait peut vous sembler original ? Pourtant cela est bien possible et c'est la recette que nous vous proposons avec ce porc au lait. Ne demandant que peu d'ingrédients, vous pourrez la préparer très facilement et surprendre ainsi tous vos convives. Bonne dégustation !

Une version simple du canard à l'orange. Vous pouvez adapter cette recette avec une autre volaille comme le poulet par exemple. Elle s'accompagnera à merveille avec des pommes de terres sautées.

Une recette basée sur l'incontournable association oeuf-asperge. Le foie gras apporte au plat sa touche gourmande et sa noblesse et lui offre sa place aussi bien sur les tables festives qu'au quotidien.