Page FacebookRecette Sauce
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La sauce est une préparation culinaire majoritairement destinée à agrémenter des plats chauds ou froids. En cuisine la sauce est incontournable, notamment en accompagnement de viandes, de poissons ou de légumes. Vous trouverez à votre disposition dans cette rubrique diverses recettes dans lesquelles vous retrouverez des sauces aux saveurs variées. Les recettes Sauce ont été imprimées 12143 fois et mises en favoris 680 fois par nos internautes.
Sauce au Bleu Facile
10 min
Vous pourrez être original même par manque de temps. En effet, en confectionnant cette sauce facile et rapide à la fourme d'Ambert et à la crème fraîche, vous réaliserez un accompagnement gourmand et savoureux pour vos brochettes de viande par exemple, et surprendrez vos convives. Alors n'hésitez plus et régalez-vous !
Sauce Big Mac Mcdo
5 min
Si vous êtes curieux et surtout souhaitez réaliser la sauce du fameux Big Mac à domicile, voici la recette. Vous mélangerez du relish, de la moutarde, du vinaigre, de la poudre d'ail, d'oignon et de paprika. Fermez les yeux et vous y serez sans vous déplacez.
Sauce Champignon pour Escalope
45 min
Les sauces à la crème fraîche épaisse sont souvent d'origine normande et cela rime naturellement avec gourmande. Nous vous suggérons une délicieuse sauce à base de champignons, d'oignon et de crème qui enveloppera avec douceur vos excellentes escalopes cuites à point. Un régal assuré.
Sauce au Curry Rapide
8 min
Si vous êtes pressé mais soucieux d'accommoder au mieux votre plat de viande ou de poisson rapidement, nous vous recommandons de réaliser cette recette de sauce au curry à consommer chaude ou froide. Vous la confectionnerez avec des ingrédients élémentaires en un temps record. Inutile de vous en priver quand il est si simple de vous faire plaisir.
Sauce Foie Gras pour Volaille
30 min
Si vous souhaitez mettre les petits plats dans les grands à l'occasion d'un repas de volaille, nous vous suggérons de confectionner une sauce au foie gras avec de la crème, du vin blanc et du fond de veau. Vous mélangerez simplement tous ces ingrédients pour une association de saveurs et une texture onctueuse qui feront l'unanimité auprès de vos convives. Idéale pour transformer un plat ordinaire en un plat d'exception.
Aïoli au Pilon
10 min
Rapide à faire et bien plus gouteux qu'une simple mayonnaise, cet aïoli que vous servirez, accompagné de légumes ou de poissons grillés, fera flotter un petit parfum de Méditerranée sur votre tablée. Ne manquera que le chant des cigales.
Sauce au Bleu Steack
15 min
Voici une recette agréable en bouche et savoureuse à souhait. Vous pourrez réaliser cette sauce au bleu d'Auvergne et crème fraîche pour accompagner un bon steak bien grillé au barbecue. Aromatisée aux graines de pavot, elle aura un parfum de noix léger et plaisant.
Sauce Barbecue Coca
32 min
Nous vous proposons une recette fabuleuse aux saveurs à la fois épicées et douces. Quel est son ingrédient secret ? Le célèbre Coca-cola. En plus des ingrédients de base habituels, le Coca servira de laque sucrée dans cette préparation et apportera une belle couleur sombre.
Béchamel Vite Fait
7 min
Faites bouillir du lait, mélangez-le avec du beurre fondu au micro-ondes et de la farine, et lancez une brève cuisson avant d'obtenir une sauce béchamel vite faite. Une technique efficace qui vous permettra de cuisiner même pressé.
Béchamel sans Grumeaux
50 min
Pour cette béchamel, nous avons choisi de faire l'assemblage entre le roux et le lait à partir d'un lait chaud. Cela permet de confectionner une préparation sans grumeaux plus facilement. En plus, pas besoin d'ingrédients compliqués !